美食商會參加澳門“旅遊+”融合發展培訓，啟發傳統創新融合

由中央政府駐澳門聯絡辦公室經濟部部長劉德成、澳門旅遊局局長文綺華、澳門旅遊大學校長黃竹君、澳門招商投資促進局行政管理委員會委員梁華峰帶隊，4月7日至12日，澳門“旅遊+”融合發展專題培訓班一行近三十人赴浙江省調研。

澳門立法會議員張健中及來自酒店、旅遊、會展、餐飲、廣告、科技等不同領域多個協會的代表參加。澳門美食同業聯合商會常務會董區世源和會董方海萍代表赴浙。

開班儀式於4月8日在浙江旅遊職業學院舉行，由浙江旅遊職業學院副校長郎富平主持，浙江旅遊職業學院黨委書記毛東輝致辭、浙江省文化廣電和旅遊廳副廳長陳如福及文綺華、劉德成、黃竹君3位在儀式上發言。

在浙期間澳門代表團於浙江旅遊職業學院學習專題教學，由主講人徐雲松教授演講，“探索浙江旅遊高質量發展創新路徑”，及主講人周永廣博士專題教學。

專題培訓班課程設計深入淺出，緊扣行業前沿趨勢，同時注重實踐應用，為各行業回澳後的工作提供了無限創新思路與寶貴啟發。

徐雲松教授分析浙江省旅遊發展，並提出浙澳旅遊共同發展的幾點建議：深挖城市文化氣質、文化精神，緊緊扣住“中西文化交滙、世界文化遺產、博彩娛樂”等關鍵詞，打造更具知名度的“國際休閒旅遊城市”品牌。

周永廣博士提出努力建設美麗中國，實現中華民族永續發展。

代表團一行參觀考察阿里巴巴、杭州雲深處科技有限公司、今夕共西溪、強腦科技、杭州“六小龍”展館、浙江省非物質文化遺產館、浙江省博物館、杭州國際博覽中心、大豐科創中心、紹興東湖景區、魯迅故居、嘉興南湖景區、嘉興全球航空物流樞紐項目、嘉興烏鎮國際互聯網會展中心、烏鎮景區。希望融合多元化“旅遊+”發展，推動澳門旅遊高質量發展。

澳門美食同業聯合商會常務會董區世源表示其中最大的啟發是區域管理的重要性，可以發揮一個地方不同區域的特色，比如浙江有海洋、古鎮、山水作為背景，澳門也能發揮漁村、中西合璧、廟宇文化等等的傳統作為區域性發展。同時也感受到服務經濟走向體驗經濟的参考價值，多考慮體驗性經濟收費的巨大潛力，但首先要從澳門現有的商號或未來的創業投資者做好教育工作。

方海萍感激美食商會給予機會參與對這次培訓班，也感謝中聯辦及政府搭建這個高品質的學習平台，這次專題學習獲益良多。回澳後將學習到的新知識，以及所見與商會分享，希望美食行業能與時並進，融入旅遊發展創意創新，展示好澳門“創意城市美食之都”的獨特魅力。

有成員表示，從課程設計、師資安排到實地參訪，讓我們能深入了解浙江文旅產業的創新與實踐。非常珍惜這次難得的學習機會，希望大家共同探索文旅產業的新可能！也有團員認為浙江政府很支持當地旅遊發展，持開放態度，希望澳門特區政府也支持澳門企業創意轉型。