云南
5月6日，2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛)在隆阳区潞江镇佐园咖啡庄园启幕。作为国际顶级咖啡赛事，吸引了普洱、临沧、德宏等核心产区咖农携144支精品咖啡豆同场竞技。
CoE全称为Cup of Excellence，是1999年诞生于巴西的一项咖啡生豆比赛+拍卖的活动，由于极大地引导了咖啡品质的提高和咖农的收入，而深受咖农和市场的追捧。目前，已逐步发展成为全球精品咖啡最专业、最权威、最具声望、覆盖范围最广的顶级生豆赛事，被誉为“咖啡生豆大赛的奥林匹克”。
此次比赛采用国际标准“双周赛制”。5月6日至10日为国内评审周，由全国精选出的12位优秀专业杯测师，从风味、酸质、醇厚度等8个专业维度来盲测144支参赛豆;5月12日至16日为国际评审周，届时将由来自美国、澳大利亚、韩国等国家的12位国外评审以及2位国内评审组成的国际评审团对晋级的前40支参赛豆进行终评。最终，前10名咖啡豆将进行线下拍卖。
据云南省商务厅数据，2024年，云南咖啡种植面积达126.7万亩、产量达14.6万吨，占全国的98%以上，稳坐中国咖啡生产“头把交椅”。2024年，云南出口咖啡3.25万吨，同比增长358%，远销荷兰、德国、美国、越南等29个国家和地区。此次CoE试点赛宛如一针产业催化剂，不仅能大幅提升云南咖啡在国内外市场的知名度与影响力，更将通过同台竞技促进技术交流，推动云南咖啡从单一原料供应向“品牌建设+技术创新”双轮驱动的全产业链模式跃升，进一步提升云南咖啡在全球咖啡价值链中的地位，让云南咖啡豆的价格标签从“大宗商品”变为“风味护照”，助力云南咖啡向世界精品咖啡殿堂迈进。
[彭芮莹 李姗姗]
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