养生经济爆火，这些新品牌凭啥年赚一个亿？

2024年，药食同源行业规模逼近200亿元，在社媒电商的流量加持下，这个曾被视为“中老年专属”的赛道，正被一群新锐品牌彻底颠覆。

▲ 图片来源：集瓜数据

从熬夜党必备的枸杞原浆，到儿童积食救星山楂果冻，一批成立仅2-3年的品牌（如金豆芽、纯耕等）快速跻身行业头部。它们没有老字号的沉淀，却精准切中年轻一代的“轻养生”需求：用高认知食材+科学适配场景，降低信任门槛，以IP信任打造和情感营销破局，把传统食养变成年轻人的“健康刚需”。

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在药食同源赛道，用户信任是核心壁垒。食材功效是否科学？剂量是否适配场景？这些问题往往需要长期的研发投入与专业验证。然而对于新兴品牌而言，受制于有限的资金与资源，需在信任建设与市场拓展之间寻求平衡。

01金豆芽：用"山楂果冻吸”攻占妈妈钱包

成立于2022年金豆芽，瞄准儿童高频积食的痛点，选择消费者认知度极高的山楂作为切入点。

一直以来，山楂片、山楂水缓解积食的特点早已深入人心，这大大降低了宝妈们认知门槛。

在产品形态上，金豆芽将山楂制成 “果冻吸” 的形态，就像孩子们喜爱的吸吸果冻，降低了儿童对养生产品的抗拒感。在口感方面，通过冻干技术完美保留了山楂的酸甜口感，还加入乳酸菌强化 “天然助消化” 的认知。“0 添加蔗糖、色素” 的产品特点，更是成为促进妈妈们决策的关键因素。

▲ 图片来源：金豆芽抖音官方号

2024年金豆芽品牌销售额突破亿元大关，成为儿童食养赛道现象级爆品。

02纯耕：用“枸杞原浆”拿捏熬夜打工人

纯耕是 2024 年创立的品牌，精准捕捉到了熬夜打工人的健康需求。

品牌将目光聚焦在 24-40 岁的男性群体身上。这部分人群虽然 BMI 指数正常，但长期不规律的生活习惯，已让他们的身体悄然亮起亚健康的 “红灯”。面对工作压力，熬夜加班难以避免，可他们内心又十分渴望找到有效方式，将熬夜对身体的伤害降到最低。

纯耕选择高认知食材枸杞切入食养赛道，强调产品 “原生态、天然、健康” 的特点。

在产品形态上，将枸杞制成便携袋装，一次一袋的用量设计十分贴心，还巧妙提出 “早 C 晚 A” 的概念，早上饮用红枸杞原浆，晚上饮用黑枸杞原浆，完美贴合年轻人的护肤黑话。

▲ 图片来源：纯耕抖音官方号

凭借精准的定位和产品创新，成立仅 1 年，年销售额就突破6千万，男性用户占比高达 84%，成功打破了 “食养 = 女性消费” 的固有认知。

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除了精准切中特定人群的需求，药食同源赛道还存在着一部分泛养生人群。他们会随着节气、季节、天气气候的变化，选择不同的 “食养” 方案。对于这部分人群，解决信任问题成为把产品卖出去的关键，而破局点就在于信任 IP 的打造。

合为养成立于 2023 年，凭借创始人@欧阳会食养实现了品效合一。

▲ 图片来源：小红书@欧阳会食养

在人设打造上，欧阳会凭借中医药膳学硕士的身份背景，展现出极高的专业度，其知识密度远超大众认知。通过细致入微的讲解，深入浅出地输出养生干货。在内容端，合为养紧密绑定中医药文化，通过生活化的养生场景、节气进补指南、身体调理等内容，输出 “科学养生” 的理念。

凭借创始人IP影响力，合为养品牌在 2024 年位列小红书传统滋补品类 TOP1。

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乡愁品牌则另辟蹊径，依托创始人沈丹的独特身份背景成功出圈。

沈丹作为乡村守护人、扎根农村的独立女性，以复原古法工艺为信任锚点，将药食同源产品转化为 “可信任的乡村健康产品”。在内容创作上，乡愁品牌巧妙运用乡土符号，如花瓣、竹筛、秋庭等，唤醒消费者内心深处的乡村记忆；通过展现劳作细节，如手工分拣、晾晒等，传递 “慢生活” 的美学。最终，让产品不再是普通的商品，而是承载情感的载体，让消费者为情感回忆买单。

▲ 图片来源：抖音@乡愁沈丹

拆解这些新锐品牌的核心打法不难发现，食养赛道破局关键点在于：

选择“高认知”食材：无需教育市场，天然具备消费信任（如山楂=助消化，枸杞=护肝明目）；

精准切割人群痛点：从大健康需求中细分出可量化、易感知的刚需场景（如儿童积食、熬夜损伤）；

产品形态创新：用零食化、便捷化设计打破“滋补=麻烦”的认知；

用“真实人物+专业背书+文化叙事”替代传统广告，解决药食同源品类信任难题；

这场百亿市场的狂欢，本质是健康需求的‘轻量化’——不要复杂养生，只要简单有效；不要传统说教，只要情感共鸣。

新品牌深谙这一代人的矛盾心理：既想放纵，又怕代价；既追求高效，又渴望治愈。这不仅是消费行为的变化，更是整个健康产业从‘治疗逻辑’转向‘日常防御逻辑’的缩影。