榴莲集中上市，榴莲爱好者快来品尝！6月价格回落，将与去年持平

随着泰国榴莲进入成熟期，青尼、金枕等泰国榴莲品种集中进入长沙，又到了榴莲爱好者狂喜的季节。5月8日，记者走访长沙水果市场发现，当前在各个水果门店，“水果之王”榴莲已经是妥妥C位。

榴莲占据C位，青尼、金枕、干尧你选哪种？

随着榴莲上市，一场市场争夺战也悄悄在水果连锁品牌中打响。除了在门店给榴莲留出最佳展位，不少水果店还把榴莲搬到了店门口，通过营销活动揽客。

5月8日，在百果园泊富店门前的广场上，一场泰国水果节吸引了众多市民围观。金凤凰榴莲、金腰王榴莲、甲仑榴莲、叶莺榴莲、泰国黑刺榴莲、遇金香榴莲、泰国金枕榴莲……各种品种的泰国榴莲集中展示，如同一场榴莲的选秀大赛。

泰王国驻华大使馆农业处农业公使衔参赞周伟弘也来到现场向长沙市民推荐泰国榴莲。他告诉记者：“2024年，泰国向中国出口多达22种水果，其中榴莲就是深受欢迎的品类。泰国榴莲有60-70%出口到中国的。泰国有超过100种榴莲，出口到中国的主要有青尼、金枕、干尧（金腰）三种。”

百果园目前主打青妮王榴莲，属于泰国青尼品种，一个1.8公斤的青妮王榴莲价格为168元，相当于46元左右一斤。

在绿叶水果门店，榴莲也是当前的水果明星。不仅摆放在店内的显著位置，还被搬到了店门口专门展示。店员们站在门口一边放着音乐一边吆喝，吸引市民来买榴莲。绿叶水果主打的是金枕榴莲，价格为35.9元一斤。

在盒马喜盈门店，榴莲被摆放在入口最中间的展台上，消费者一到门店第一眼就能看到榴莲。目前销售的是越南干尧榴莲，价格为29.9元一斤。市民可以选购整个的榴莲，也有剥好的榴莲果肉小份出售。盒马长沙水果采购负责人叶凌休向记者介绍，如今喜欢吃榴莲的消费者越来越多，“五一”期间销售周环比实现了近5倍的增长。

“从5月9日起，盒马会正式上架泰国金枕榴莲。泰国金枕榴莲以口感软糯香甜著称，出肉率高，最佳食用时间为每年5月至7月。”叶凌休说。

商家称近日榴莲销售占比10%，预计价格将在6月有所回落

“只要店里有榴莲，90%顾客的第一选择就是榴莲。”百果园长沙区总经理李昆告诉记者。

如今，消费者对榴莲的喜爱程度越来越高。李昆表示：“长沙算是全国榴莲出货的集散地之一，可以排到前十。去年长沙一年销售了1000多柜榴莲，一柜相当于30000斤。”算下来，去年长沙市民吃了1.5万吨榴莲。长沙市民对榴莲的喜爱可见一斑。

李昆表示，近期长沙所有的百果园门店一天可以卖出2、3吨榴莲。“这两天，榴莲的销售量就占了10%。从去年的销售数据来看，榴莲的销售量放在全年里，占比可达到4.5%左右，这个占比是比较高的，因为榴莲是季节性的。”

如今消费者对于榴莲品种的认知度也越来越高，一些榴莲品种分别拥有自己的“粉丝”。初级爱好者喜爱金枕，肉厚核小，被网友称之为“报恩榴莲”，销售周期为5月初-12月；干尧（金腰）有“小猫山王”之称，性价比高，盲开也能开出4房肉，销售周期为3-6月；青尼口感细腻丝滑，其中青妮王更是口感媲美猫山王，销售周期为4-6月；至于重度榴莲爱好者花“重金”也要品尝的猫山王，主要来自马来西亚，有人独爱它浓郁的香气和淡淡的苦味和回甘。

李昆告诉记者，目前，榴莲的销售旺季刚刚拉开序幕，将在6月达到销售高峰，并持续到8月，8月后销量下滑，一些商家会上架价格更便宜的冷冻榴莲。“今年整个榴莲市场，五月份之前价格比去年略高，6月将会和去年持平。”

“今年泰国榴莲整体产季延后，每批次不会像去年那样特别集中地上量，不上量的话相对价格就会偏高一点。但到了6月份，价格还是会有所回落。”百果园国际采购事业部常务副总经理王瑶说。

如今，运输冷链技术已经很发达，一颗来自泰国尖竹汶的榴莲，运输到长沙只需要10-15天。其中，2天在泰国检测，3天在国内检测，其余时间用在冷链运输上。事实上，一颗榴莲被采摘时只有七八成熟。“在冷链运输过程中，会用较低的温度来储存，相当于让榴莲‘睡着’。门店不具备储存条件，所以我们会根据门店的订单量来安排催熟，每日配送到门店。”王瑶说。

西瓜、荔枝、桃子，夏季水果吃不完

如果还想蹲一蹲等待榴莲价格回落，其他热带水果也是不错的选择。记者走访水果市场看到，随着夏季到来，水果种类明显丰富。

消费者最熟悉的西瓜也已经大量上市，麒麟瓜、冰糖小西瓜、冰淇凌黄西瓜，全家吃可以买整个麒麟瓜，一人食冰糖小西瓜分量刚刚好。喜欢瓜类的消费者还可选择香瓜、哈密瓜、羊角蜜瓜等。

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”让苏轼这种大文豪也难抵魅力的荔枝也已经上市，目前主要是海南的桂花香，未来还会有妃子笑、桂味众多品种登场。

“悟空严选”的桃子也已经上市，目前市场上有水蜜桃、油桃、黄金蟠桃、红油蟠桃等。

此外还有椰子、山竹、枇杷、杨梅、百香果、菠萝、菠萝蜜等。

潇湘晨报记者李姝