广西
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春季是生发的季节，阳气渐长，但同时也是乍暖还寒，容易感冒的季节。喝粥可以温补脾胃，增强抵抗力，帮助身体适应春季的变化。
今天，让我们一起学习制作一款适合春天的养生粥——春笋火腿粥，快来试试吧！
春笋火腿粥
材料准备
火腿100克、春笋200克
大米100克、生菜少许
黑胡椒、食盐
做法步骤
第一步：大米提前洗净泡发30分钟；
第二步：春笋、生菜、火腿洗净切好备用；
第三步：大米加入适量清水，大火煮沸后再加入火腿继续慢火熬煮，出锅前10分钟加入春笋；
第四步：出锅前放入生菜碎，最后加入黑胡椒、食盐调味即可。
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