北京
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中国网财经5月7日讯(记者 曹中原)5 月 6 日，金星啤酒集团正式推出中式精酿・冰糖葫芦啤酒，再次丰富了金星啤酒中式精酿系列的产品线。
据介绍，这款冰糖葫芦啤酒以中国传统小吃冰糖葫芦为灵感源泉，秉持 “国潮 + 匠心” 核心理念，将北方冬季街头的经典风味与现代精酿工艺深度交融。在原料选用上，精心挑选山楂、洛神花等天然食材，借助低温发酵工艺，最大程度保留原料的果香酸甜，再搭配特种麦芽带来的焦糖风味，完美复刻出冰糖葫芦酸甜酥脆的丰富层次感。其酒精度为 4.5% vol，口感温和，适口性强。此外，金星啤酒联合中国食品发酵研究院研发的 “果蔬混酿” 技术，巧妙实现了水果酸甜与啤酒花苦味的平衡，且不添加人工香精，凭借高品质荣获国家绿色食品认证。
金星啤酒集团副董事长张峰表示，中式精酿·冰糖葫芦啤酒是金星中式精酿继茶饮系列之后的战略首作，金星啤酒集团希望通过啤酒语言讲好中国故事，让年轻消费者在舌尖上感受文化传承的力量。
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