在乳制品生产中,霉菌、耐热芽孢杆菌等顽固微生物的污染问题长期困扰企业。传统消毒方式如紫外线、臭氧存在覆盖死角、残留风险,而高温杀菌易破坏乳品活性成分。针对这一难题,诺福食品级消毒剂以创新技术提供高效解决方案。
诺福食品级杀菌剂消毒剂介绍:
成分:主要成分为 “食品级过氧化氢” “以及活性胶质银离子” 。
认证:达到 iso9000 和 iso14000 标准,拥有卫生部进口产品批件,通过了欧盟食品安全认证、欧盟生态杀菌认证等多项权威认证。
杀菌原理:食品级过氧化氢和胶质银离子都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜,进入细胞内部使其关键功能成分(如 DNA 和酶)坏死,从而导致细胞死亡。胶质银离子还能稳定过氧化氢,加速其分解出活性氧,增强杀菌能力。
特点:
超强杀菌能力:诺福采用过氧化氢与银离子协同作用,可杀灭包括霉菌、芽孢杆菌、单增李斯特菌等高抗性微生物,对生物膜的清除率高达100%。
无残留无污染:使用后分解产物主要为水和氧气,无任何毒性残留物,避免二氧化氯等传统消毒剂导致的乳品污染风险。
无耐药性:独特的杀菌原理使其不会产生抗药性,能持续有效地控制微生物滋生。
稳定性强:不受温度、光照、pH 值等因素影响,在不同环境下都能保持稳定且高效的杀菌效果。
适用范围广:对多种材料兼容性好,可广泛应用于食品生产车间的设备、工具、人员、管道、空气、包装等消毒。
操作简便:应用简单,按照一定比例稀释后即可进行浸泡、冲洗、喷雾等消毒操作。
应用场景
原料处理环节:原料消毒处理,杀灭其中可能存在的大肠杆菌、沙门氏菌等微生物,降低原料中的微生物含量。
生产环节:生产设备、管路、工作台面等进行全面消毒,如在乳制品生产中,可有效杀灭葡萄球菌、芽孢杆菌、假单胞菌等细菌,且不腐蚀设备,保证设备使用寿命。
管道消毒:针对乳制品管道内壁的生物膜和耐热芽孢,诺福可直接整合至CIP清洗系统,实现深度清洁。
包装运输环节:对包装材料清洗消毒效果显著,能杀灭包装材料表面的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物,防止运输过程中微生物污染。
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