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用料
梭子蟹
一包
两块
两颗
调味料
适量
爆炒葱姜梭子蟹的做法
- 葱洗净，切段
- 姜切片
- 梭子蟹清洗干净
- 沾点面粉煸定型变色备用
- 姜片热油爆香，放入煸好的蟹
- 适当调味，大火翻炒后放入葱段
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- 再翻炒一小会出锅
- 出锅啦
小贴士
冰冻蟹口感略差，还得买鲜活蟹更鲜甜
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