山东
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为打造安全放心的消费环境，守护群众“舌尖上的安全”，近日，步行街市场监管所迅速行动，开展夜市食品安全大检查，以有力监管为节日消费保驾护航。
此次检查行动，步行街市场监管所秉持“全覆盖、无死角”的监管理念，聚焦食品安全核心环节，对流动摊点的从业人员健康证、环境卫生状况等进行全面排查。
执法人员深入各个摊位，逐户核对健康证的有效性，同步梳理更新工作台账，确保食品从业者持健康证上岗，保障消费者入口食物的安全；对液化气瓶使用情况开展专项检查，规范其使用，为商户的日常经营系紧“安全带”，拧紧“安全阀”。
同时，通过面对面沟通、发放宣传资料等方式，积极开展食品安全知识宣传，强化商户的食品安全责任意识，督促其严格履行食品安全主体责任，规范经营行为，为消费者提供安全、优质的美食，让步行街夜市成为大家放心消费的好去处。
“五一”假期期间，步行街市场监管所将以“时时放心不下” 的责任感，持续保持高压监管态势，加大巡查频次与力度，定期开展“回头看”行动，全方位织密食品安全监管网络，以实际行动践行监管责任，全力守护市民和游客的饮食安全，让大家吃得安心、放心、舒心。
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