山西
晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。5月5日，将迎来立夏节气，其为今年的第二个季节——立夏拉开了序幕，有着承上启下之意，在民间一直将其视为传统节日一般，因此也称为“立夏节”，为“四立”节气之一。其实在立夏的前一天，也是比较特殊的日子，在《玉门经》中有提到：“四绝者，四立前一辰也。”此处的“前一辰”便是前一日，所以说立夏的前一天为“绝日”。
“绝日”有着尽头，穷尽之意，立夏前一日则意味着春季的结束，与春季断绝之意，古人认为这样的日子不太吉利。所以在绝日里流行着很多的讲究。明日四月初七“绝日”，牢记：1不回，2不办，吃3样，图个诸事顺利，下面就来看看具体内容吧~
1不回
不回家
依照乡间习俗，流行着“绝日不回家”的说法，而此处的不回家是主要是指不远行，不出远门。首先从古代人的角度来说，过去交通不发达，出行多靠走路，或是马车，而出远门则意味着需要很多天，且需要提前动身，所以人们在出门前或是回家前都要提前看看日子，选择吉祥的日子出门，以图一路平安，万事顺吉。而古人认为“绝日”代表着终绝，是不吉利的。所以在这样的日子当中讲究不远行，不回家。当然从气候上来看，绝日为四立节气前一天，届时容易变天，往往有阴雨相伴，无论是过去还是现在，都会给出行带来不便。
2不办
不办大事
在民间，重要大事如婚嫁，动土，开张营业，搬家等，这些都意味着新的开始，人都要提前择定吉日，希望能够迎来开门红，讨个好彩头。而绝日在传统观念里显得不太吉利，因此人们都会避免在这样的日子里办重要的大事。所以说四月初七这天不适合办大事。
吃3样
黄瓜
立夏来临，顺应季节，又到了吃瓜的时候，其中最具有代表的当属黄瓜。其香味清新，口感爽脆，十分开胃。同时其蕴含着很多的水分，纤维素，维C，钾，磷，钙等离子，有助于清热消暑，润燥生津，促进代谢等。好吃又令人舒爽。
1、黄瓜准备一两条，洗掉杂质后，削去外皮，切成长条的形状待用。
2、一些鲜虾，逐一将外壳剥掉，清理出脏东西，接着将其沥干。与此同时还需要提前泡一点腐竹，并且等待其彻底变软后剪短。
3、起锅倒油，先将虾仁倒进去炒，直到每一只都颜色变红时盛出来。
4、接着在底油中撒些蒜蓉，腐竹，黄瓜倒里边，快速炒匀，放入生抽，蚝油，盐，再次炒到入味，虾仁倒进去，最后一次炒匀，便可以关火盛出来了。
莴笋
莴笋为夏季时令的代表菜，从现在可以吃起来了。清脆爽口，还被古人称为“千金菜”，有助于清热排毒，去火润燥，宁心安神，提升免疫等。
1、需要提前准备一些木耳，放在碗里，加水浸没，直到彻底变软，洗掉杂质后，剪成细条。
2、接着将莴笋削皮，切成丝，再搭配一小段胡萝卜，同样处理好。
3、生抽，蚝油，醋，胡椒，糖，再来一些淀粉水，混合搅匀。
4、锅中倒油，先将胡萝卜木耳放进去炒一会儿，基本断生后，将莴笋倒里边，快速炒匀，淋入料汁，再炒炒，直到入味，便可以关火盛出。
茼蒿
立夏来临，少不了绿叶菜，茼蒿拥有着特殊的香味，富含挥发油，纤维素，叶绿素，以及铁，钙，钾，磷等，有助于宁心除烦，开胃消食，通便排毒，促进代谢等。
1、准备新鲜的茼蒿一把，将其摘过之后，清洗掉其中的泥土，接着沥干，切成小段。
2、准备两枚咸鸭蛋，剥出后切成大块，再切几瓣蒜。锅热放油后，先将二者倒在里边炒，将其炒出沙来。
3、将茼蒿倒进去，快速翻炒，直到塌生，接着调入一点生抽，些许腌，糖，再次翻炒，令其入味，便可以关火盛出来了。
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