格兰学苑&酒咔嚓| 首个Ai智能双模态葡萄酒品鉴会

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在葡萄酒的千年历史中，人类以感官为尺，丈量风土的厚度与时光的沉淀。而今，AI技术正悄然掀起一场品鉴革命——它像一位永不疲倦的品鉴师，携算法之笔重新诠释酒液的密码。从光谱分析到风味图谱解构，从个性化学习路径到实时品鉴反馈，人工智能正在打破传统品鉴的边界：既保留人类感官的浪漫，又赋予数据驱动的精准。当机器学习邂逅黑皮诺的优雅，当神经网络解码橡木桶的密语，每一位爱好者都将获得超越经验的「数字味蕾」。这不仅是技术的赋能，更是一场关乎味觉认知的进化——让我们以AI为桥，抵达葡萄酒世界未曾示人的深邃层次。

品酒会信息-

时间：5月15日(周四) 19:30-21:30

地点：广州市越秀区人民北路612号中广大厦 10F

酒款：品鉴6款佳酿及AI运用讲解

优享价：128/人，格兰学苑老学员99元/人

分享嘉宾：

酒咔嚓联合创始人邵朝阳 先生

阔正酒业创始人，柏瑞图中国区运营商孙泽凯 总经理

新西兰葡萄酒官方授权教育机构讲师Henry张海桂

品鉴会报名-

Richard 余，微信：Richardyuyuyu

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品鉴酒款介绍（6款）-

柏瑞图酒庄介绍-

柏瑞图PARITUA占地70公顷，酒庄建筑是新西兰罕见的现代艺术级酒庄建筑， 美国《时代周刊》杂志主编布莱恩夫妇对葡萄酒情有独钟，他们考察了全世界所有种植优质葡萄的产区，拜访了很多世界酿酒大师，终于选择世界上较纯净的土地-位于新西兰霍克斯湾优质葡萄产区的黑斯廷市，这里适度的坡地，多样化的土质等都是优质葡萄生长的自然风土条件，最终于 2001 年投资建设。

柏瑞图PARITUA酒庄以新西兰PARITUA河命名，酒庄坚持可持续发展的原则来经营。产品总共三个系列，乔治山、斯帕柯和酒庄代表之作柏瑞图系列。佳酿自 2007 年份以来广受好评，被众多葡萄酒评论家誉为新西兰顶级红葡萄酒之一，并取得多项国际葡萄酒赛事大奖。

2001年，布莱恩夫妇投巨资建成的新西兰现代化的漂亮的酒庄，不仅引进了全套先进的滴灌设备以及防霜冻保护架，为葡萄园提供生产保障。为了酿制世界纯净的葡萄酒，还投资引进了新西兰光筛粒选机，可保证每一粒葡萄的品质，PARITUA酒庄也成为业界广为关注的焦点。

酒庄自 2013 年开始实行指定区域有机种植，到 2015 年已经完成全区域有机种植。历时前后 9 年时间，酒庄投入了巨大的资金与心血，严格控制庄园的低产量，采用放养式种植、不使用除草剂、不使用化学农药等高成本的原生态种植方式，于2021年获得新西兰政府颁发的 Bio-Gro 有机认证 ，成为霍克斯湾所有酒庄中有机种植面积最大且第一个获得有机认证的酒庄。

公司简介-

了解本次酒庄酒款之后，或许你会问：AI的介入，究竟能为我的品鉴体验带来什么？答案藏在每一个曾被忽略的细节里！

它可以是你的“风味翻译官”，将晦涩的品酒词转化为直观的香气轮盘，让你一眼读懂杯中交织的樱桃、雪松与香草；它也可以是你的“时间旅行者”，通过历史数据推演这瓶酒未来五年的陈年轨迹，告诉你“现在开瓶还是再等一年”的科学建议。

更令人心动的是，AI能为你定制“专属品鉴实验室”：上传一款酒的标签，即刻获得产区风土解析、酿酒师风格解读，甚至匹配同价位小众替代款；录制一段品酒语音，算法便从你的描述中捕捉偏好，下次推荐时自动避开你不爱的“过重橡木味”。

这场品鉴活动，正是你解锁这些能力的钥匙。 无需成为专家，AI会缩短你与专业品鉴的距离；不必依赖运气，数据会为你筛选值得开瓶的惊喜。让下一次举杯时，AI成为你杯中看不见的“第六感”。

如果你想：

通过Ai获取答案

通过Ai⽣成朋友圈发图

通过Ai⽣成视频号视频

这次活动也许会让你了解：

帕瑞图酒庄葡萄酒的历史、酿造⼯艺及品鉴⽅法

Ai在葡萄酒品鉴以及营销⼯作的认知和实际应⽤

初步理解Ai⼯具的发展和现状

介绍主流免费Ai⼯具的特点及具体使⽤

学会使⽤Ai⼯具⽣成酒款品鉴词

学会使⽤Ai⼯具⽣成酒款宣传图⽚

分享嘉宾介绍-

邵朝阳 先生

酒咔嚓联合创始人

孙泽凯 总经理

阔正酒业创始人，柏瑞图中国区运营商

Henry张海桂

格兰学苑认证讲师

英国WSET认证讲师

法国波尔多葡萄酒学校认证讲师

新西兰葡萄酒官方授权教育机构讲师

澳大利亚葡萄酒教育认证讲师

蓬莱海岸葡萄酒产区官方认证讲师

贺兰山东麓葡萄酒银川产区认证讲师

WICC葡萄酒&威士忌国际认证讲师

SSI 日本清酒协会国际唎酒师

G100国际葡萄酒及烈酒评委

Interwine品酒师/侍酒师大赛评委

南方航空葡萄酒采购项目评审专家

期待你的参与......

【格兰学苑主营业务】

酒庄游学考察与投资

开办 二十八大国际认证课程

英国WSET葡萄酒认证

WICC葡萄酒国际认证

WICC威士忌国际认证

WICC烈酒国际认证

WICC金酒国际认证

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