今日四月初四“满日”，牢记1要守，2不开，3要吃，事事美满如意

盼望着盼望着，五一假期到了，在初夏时节里，迎来了这个美好的小长假，很多人都可以连休5天，去寻找诗和远方，十分令人期待。其实除了五一长假的第一天之外，今天还是农历四月初四，依照在干支记日法中，对应着十二建星中的“满日”。满者，有着圆满，美满，之意，所以在民间将这样的日子视为“吉日”，适合祈福，订婚，出行等内容。

在传统日子里，都有着与之相对应的讲究，人们希望通过这些内容，可以使生活更加圆满顺遂。下面就来看看四月初四“满日”这天的内容吧，牢记：1要守，2不开，3要吃，寓意事事美满如意，遵循传统，图个吉利。

1要守

守住口

满日代表着圆满之意，是民间的祈福之日，那么在这样的时刻要讲些吉祥话，积极向上的内容，从而让我们的内心获得正向的力量，然后坚定勇敢地前行。所以与之相反的， 不能说出消极，晦气的话，以免破坏了满日的吉祥氛围。当然眼下正值五一，很多人都在出行的路上，那么这时候更要守住口，不能与他人发生争吵，否则也就浪费了美好的假期。

2不开

不开箱

依照乡间规矩，讲究“满日不开箱”，什么意思呢？据说在过去，管理账房的先生在此日会用布将保管财物的箱柜盖住，而不能打开，避免钱财的进出。一是提醒人们要节约开支，不能随意挥霍。同时也有着不能贪财之意，正所谓“水满则溢”，若是过度贪财也将造成损失。所以钱财不在多，够用即可，这样可以使自己的身心都获得轻松。

3要吃

吃丸子

丸子为我国民间传统里的重要食物，其为荤圆的造型，代表了圆满，团圆之意。在满日里可以做上一些豆腐丸子，好吃营养，寓意圆满多福。

1、一块老豆腐，将其用水冲冲，接着在案板上切碎，或是用手捏碎也可以。

2、将其装入大碗中，其中加些胡萝卜碎，香菜葱花，鸡蛋，十三香，蚝油，生抽，再来一勺淀粉。

3、将所有的食材充分混合拌匀，接着用锡纸将烤盘包住，其中刷一点油，接着将豆腐搓成圆子，摆到里边。

4、将烤箱调整到180度，先热一会儿，接着把烤盘放进去，继续烤半个钟头左右，其颜色金黄时就烤透了，届时可以取出。

吃桂圆

桂圆，有着富贵，圆满，幸福之意，在满日吃上一些，很吉利。同时其具有药食同源的属性，这个时节用来煮粥喝，有助于滋补脾胃，养血益气，增强体质等。

1、将桂圆分别剥出来，冲洗掉表面的杂质。同时准备些糯米，洗净以后，先泡上半个钟头。

2、首先在锅里加入清水，大火快速加热，将水烧开，先将糯米倒里边，搅拌几下，接着调整为中火，保持咕嘟的状态，煮二十分钟左右。

3、待米粒基本煮开后，把桂圆倒进去，再补充一点黑糖，然后煮十分钟，就可以关火了。

吃豌豆

初夏时节，又迎来了吃豌豆的季节，其清新可口，软糯又回甘，且富含优质碳水，氨基酸，维C，纤维素，铁，钙，锌，硒等，有助于补充体力，促进代谢，保护眼睛，提升抵抗力等。同时其颗粒饱满，代表着圆满，且其属于高产的作物，又蕴含着丰收之意。

1、豌豆先一一剥出来，洗两遍，接着烧水，将其倒进去，煮三分钟左右，基本断生时捞起。

2、此外准备些鲜虾，一一剥出后，清理掉脏东西。接着起锅烧油，待热了之后，将其倒进去，继续加热的过程中，颜色变红，个个定型。

3、两个鸡蛋也需要提前打在碗里，快速搅拌，将其混合匀，接着淋到锅里，同虾仁一起炒。直到蛋液全部都凝固成块。

4、豌豆倒进去，补充一点盐，生抽，继续翻炒，令食材入味，届时便可以关火，马上从中盛出来。

本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！