直播电商赋能特色农业新未来

在数字经济与乡村振兴战略深度融合的背景下，CFEC2025中国（平谷）食品直播电商选品大会暨桃花美食消费季活动近日在北京平谷举办。这一盛会不仅为全国优质农产品搭建了展示平台，更探索出一条“直播电商+特色农业”的创新发展路径。

直播电商的产业变革力量在此次大会上得到充分彰显。平谷模式的示范意义不仅在于其规模大，更在于其探索了“农文旅康”融合发展的新路径。大会恰逢平谷10多万亩桃花盛开之际，同步举办的“桃花美食消费季”展示了全国300多种地方美食和预包装产品，吸引了众多游客前来赏桃花、品美食。这种“电商+文旅”的模式，创造了“1+1>2”的增值效应，也为全国农产品上行提供了可复制的经验。

当平谷的桃花吸引着百万游客时，远在河南开封的杞县正以其独特的“白色经济”——大蒜产业书写着乡村振兴的新篇章。作为全国最重要的大蒜产区，杞县大蒜种植面积常年稳定在70万亩以上，总产量超过90万吨，种植面积和总产量均居全国县域首位，国人餐桌上每四头大蒜就有一头来自杞县。这颗看似普通的蒜头，通过品牌化运营与电商化转型，实现了从土特产到“网红”产品的华丽转身。

杞县大蒜的高品质源于其得天独厚的自然条件和悠久的种植历史。优质的气候、土壤和环境使得杞县大蒜富含维生素、大蒜素等多种营养物质。2023年，杞县大蒜品牌价值评估达56.12亿元，直接出口额5.15亿美元，远销韩国、美国、欧盟等50多个国家和地区。

电商化转型成为杞县大蒜突破传统销售模式的关键。走进杞县电子商务产业园，十几个直播间里网络主播正忙着直播售卖大蒜、黑蒜等产品，物流车间内工作人员则忙着整理发往全国各地的快递。园区内的企业每年通过电商销售大蒜约15万吨，快递箱上除了企业自己的商标和统一的杞县大蒜标识，有的还印有地理标志产品标识或绿色食品标识。电商的兴起不仅为杞县大蒜打开了更广阔的市场，而且推动了产业转型升级，减少了中间环节，提高了销售效率，促进了品牌传播和美誉度的提升。

从平谷的桃花美食消费季到杞县的梨花节，从传统农产品的电商化转型到直播电商的标准化建设，数字技术与农业产业的深度融合正在重塑农业发展格局。杞县大蒜从田间地头走向全球市场，从初级农产品延伸出百亿产业链的生动实践，印证了“小产品”也能成就“大产业”的发展路径。而平谷大会汇聚的行业智慧与创新成果，则为全国农产品上行提供了可复制、可推广的宝贵经验。

当前，我国农业正处在从传统走向现代的关键转型期。一方面，消费升级对农产品品质、品牌提出了更高要求；另一方面，数字技术的迅猛发展为农业现代化提供了全新工具。在这样的时代背景下，直播电商不仅是一种销售渠道的创新，更是连接城乡、贯通产销、融合三产的重要纽带。它让优质农产品突破了地域限制，让农民直接对接广阔市场，让消费者享受到源头好物，实现了多方共赢。

展望未来，随着5G、人工智能、区块链等新技术的广泛应用，农产品电商将迎来更广阔的发展空间。期待更多地区像平谷、杞县一样，立足本地特色资源，探索“互联网+农业”的创新实践；期待更多农产品像杞县大蒜一样，通过品牌化、标准化、电商化实现价值跃升；期待更多农民朋友搭上数字经济的快车，共享产业发展的红利。

（王 新）

详见《中国食品报》(2025年4月29日2版)

排版、美编：林倩

审核：欧阳美华

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