海南
在中国人的情感表达中,酒是传递情谊的重要载体。今天,我们为您推荐一款承载千年感恩文化与匠心传承的佳酿——苏顺延。它以“滴水之恩,涌泉相报”为魂,将酱香之醇厚与感恩之赤诚融为一体,成为致敬生命中珍贵情谊的上佳之选。
苏顺延的故事始于清朝光绪年间。江苏才子姚文远远赴贵州经商,因意外受伤得茅台镇酿酒师张德厚相救。养伤期间,姚文远被茅台镇独特的酱香酒技艺深深吸引,遂拜师学艺。三年后,他创立“顺延酒坊”,将“滴水之恩,涌泉相报”作为立身之本,将感恩之心融入酿酒之道。21世纪初,姚家第五代传人重振品牌,以“苏顺延”(“苏”承江苏故土,“顺延”寓感恩流传)为名,续写百年酱香传奇。如今,每一滴苏顺延酒都饱含着跨越时空的感恩初心与匠人智慧。
苏顺延酒的独特风味,源于其不可复制的自然禀赋。酒厂坐落于中国酱香酒圣地——茅台镇核心产区,与国酒茅台原始车间仅一墙之隔。这里地处赤水河河谷北纬28°,紫红土壤富含微量元素,赤水河清冽甘泉富含矿物质,加之湿润温和的微气候,共同构成酿造顶级酱酒的“黄金三角”。
原料上,苏顺延严选本地红缨子高粱与优质冬小麦,颗粒饱满、淀粉丰盈,赋予酒体醇厚基底。工艺上,遵循古法“12987”酿造工艺(一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒),历经端午制曲、重阳下沙、陶坛窖藏数年,方得酒液微黄透亮、酱香幽雅、回味绵长。
资深酒评人曾如此评价:“苏顺延入口柔顺,前段酱香浓郁,中段透出粮食甜香,尾调焦香回甘悠长。53度酒体醇厚却不刺激,堪称茅台镇酱酒的典范之作。”更有消费者赞叹:“若满分10分,苏顺延可得9分,自饮尽兴,送礼有面!”
从江苏到贵州,从商道到匠道,苏顺延以一杯酱香致敬生命中的每一份恩情。它不仅是味觉的盛宴,更是心灵的共鸣。今日推荐,愿您举杯之间,铭记温暖,传递美好。
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