上海
在中药领域，党参因其丰富的药效成分而备受关注。它含有多种对人体有益的活性物质，如多糖、炔苷、黄酮、甾醇等，党参有抗氧化、抗衰老、抗癌等多种功效。然而，在实际生产中，传统的加工方式往往导致党参中的有效成分大量流失，影响其市场价值和药用效果。为了解决这一问题，或称冷冻干燥机通过在低温和真空状态下，实现物理方式的冷冻干燥来去除水分，很好保留党参原有营养。
药效成分含量的高低是决定党参药材品质的关键因素。不同加工方式对党参药材的品质会产生一定的影响烘干温度及党参切片厚度均会影响党参炔苷、多糖等药效成分的含量。与自然阴干、晒干和烘干相比，真空冷冻干燥能更好地保留住药材中的活性成分。
烘干
冻干
营养成分流失较多，活性物质易被破坏
营养成分损失小，活性物质得到较好保护
复水慢，恢复效果差
复水快，恢复效果好
颜色变深，质地较硬，体积缩小明显
颜色接近原材，质地松脆，外形保持完整
保存时间相对较短，易受潮或变质
保存时间长，不易受潮或变质
在党参加工领域，冻干机可以用于以下几类场景：
党参片：党参切片过后进行冻干，用于制作冻干党参片。
初级加工：对新鲜采挖的党参进行冷冻干燥，确保药效成分不流失。
深加工：配合粉碎技术，制备冻干党参粉，用于制药或食品工业。
随着中医药产业的快速发展，消费者对高质量、高营养的产品需求不断增加。采用先进的冷冻干燥机技术，不仅解决传统党参加工中面临的营养流失问题，还能提升党参的品质。无论是制药企业还是食品加工厂。SFD中试冻干机不仅能用于党参冻干，还能用于冻干虫草、冻干三七粉、冻干铁皮石斛等中药材。
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