独家：蔬菜盛宴上的世界智慧（3）

第二十六届寿光菜博会

集中展示了2600多个蔬菜品种、

80余项先进种植模式、

100余项新技术，

许多技术达到国际先进水平。

苗床栽培

苗床栽培：实现蔬菜周年连续生产

苗床栽培，是一种深液流水培栽培模式，种植槽按一定行间距平铺式排列固定在苗床上，苗床下方配备供回水系统，营养液在栽培槽内循环流动，水培果菜根部接触营养液吸水肥，又有充足的氧气供应。

从种植槽、营养液来看，种植槽一般长10厘米-20厘米、宽 60 厘米-60 厘米、深度为 12 厘米-15 厘米。营养液液层深度 7 厘米-10 厘米，将植物根系置于其中，供给植株生长营养。整个种植系统中的营养液总量较多，营养液的组成、浓度、酸碱度、水分和温度等不易产生变化，根系生长环境相对较稳定。

循环流动的营养液优点：一是增加营养液中溶解氧的浓度；二是消除营养液静置时根表与根外营养液之间的“养分亏竭区”，保证营养及时供应到根表；三是降低根系分泌并累积于根表的有害代谢产物；四是使因沉淀而失效的某些营养物质重新溶解，供应作物生长需要。此外，苗床栽培还具有造价低、设施轻便、水环境稳定等优点，目前在山东、广东等蔬菜主产区被大面积应用。

立体半圆管栽培

立体半圆管栽培：为叶菜生长找到“新家”

立体半圆管栽培，是由若干半圆管式 PVC 管道和支架组合成一个可供营养液循环的多层立体栽培系统，PVC 管道上方覆盖泡沫板并设置定植孔，用于定植作物，植物根系进入营养液吸收养分，使整个系统满足植物对水、肥、气的需求。主要适用于生菜、芹菜、油麦菜等叶菜种植。

该栽培模式的优点：管道式栽培替代了土地，克服了管道式水培换茬过程中不利于管道清洗、消毒的问题。管槽卡托的灵活性，使管槽间距实现了随时可以调整，方便了管槽式水培的生产作业，更能高效利用温室空间的光热资源。另外，这种栽培模式可根据菜苗大小调节栽培间距，实现“小苗密布，大苗均植”的目的，采收、定植、管道清洗、杀菌消毒等均可以进行单管道作业，可增加产量 3 倍-4 倍，空间利用率提高 20%-30%。

浅液流栽培

浅液流栽培：帮助人们种植名优果蔬品种

浅液流栽培，是指营养液以浅层流动的形式，在种植槽中从较高一端流向较低一端的一种水培方式，主要由营养液槽、栽培床、加液系统、排液系统和循环系统五部分构成，栽培的核心在于循环供液的液流形态，这种液流以膜状呈现，仅在栽培槽底部以数毫米的浅层流过。

浅液流栽培采用倾斜种植槽，通过控制一定的坡度来引导营养液的流动，因其循环供液的液流呈膜状，仅以数毫米厚的浅液流流经栽培槽底部，恰好覆盖作物根系的一部分，可以接触浅液流吸水吸肥，同时另一部分根系则露在种植槽内的湿气中吸氧，这样的设计巧妙平衡了根系吸水、吸氧的需求，确保了作物健康生长。

与传统栽培方式相比，浅液流栽培模式不仅减少了水资源消耗，省工省力，无环境污染，而且具有设施造价低、根系通气性好、设施轻便等优点，种植出来的蔬菜瓜果品质优、耐储存、经济效益好。

复合式无土栽培

复合式无土栽培：为农业增收添活力

复合式无土栽培，是将固体基质栽培与浅液流栽培相结合的栽培模式，利用固体的陶粒、岩棉等作为固定介质，将作物固定在栽培容器中，按一定株行距栽培在浅液流栽培槽中。

该栽培模式的优势在于：一是资源高效利用。复合式无土栽培水循环系统可减少 90%以上的水资源浪费，精准施肥降低肥料损耗。垂直分层、立体种植的方式节约了土地资源。二是环境适应性强。栽培不受土壤质量限制，可在盐碱地、沙漠、屋顶等非传统农业区域应用。三是提高产量和品质。结合水培、基质栽培两种栽培模式的优点，有效解决了蔬菜生产中的水、气、肥的供需矛盾，不仅提高了蔬菜产量，而且减少了病虫害和农药使用。

编辑丨吴荣美‍‍‍

编审丨侯庆强‍‍‍

终审丨王兰坤