蜂窝煤球蛋糕新上市，满足你的甜点需求！

心心念念要做煤球蛋糕，现终于做好了

用料

鸡蛋

6只

玉米油

90g

牛奶

90g

沙糖

75g

竹炭粉

10g

低筋面粉

100g

蜂窝煤球蛋糕的做法

1. 煤球来了

1. 准备好所需食材：鸡蛋6只，玉米油90g，牛奶90g，沙糖75g，竹炭粉10g，低筋面粉100g

1. 我用笨方法将蛋白和蛋王分离

1. 竹炭粉和低筋面粉过筛备用

1. 制作面糊1：加油搅拌

1. 制作面糊2：加牛奶搅拌

1. 制作面糊3：加蛋王搅拌
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1. 蛋白打发

1. 蛋白霜分三次加入面糊搅拌

1. 面糊倒入模具，震出汽泡

1. 烤箱预热，上下140度50分钟，各家烤箱温度不同，请注调整哦

1. 蛋糕出炉倒扣筛网上凉凉后脱模

1. 用吸管在蛋糕表面戳出不规则的“煤球洞孔”

1. 请慢用