这种“厨房纸”真的别再直接接触食物了！很多人不知道

厨房纸已经成了很多人厨房里的标配

你有没有想过

厨房纸可以用来直接接触食物吗？

答案是还真不一定

图源：某社交平台

厨房用纸

可以用来包装食物吗？

很多厨房纸在上市的时候，都遵循了我们国家的推荐标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）。

它里面对厨房纸巾的吸水、吸油性能做出了明确的规定，并且对于纸张的抗张力等做出了要求。虽然标准对厨房纸的重金属含量，微生物指标也做出了一些要求，但是这个要求和直接接触食品的纸张要求是不一样的（甲醛等一些化学物质，厨房纸没有要求）。

国家标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）相关规定

如果纸张被用来直接接触食品，它需要符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8-2022）。

《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》中的相关规定

那怎么知道我们家里的厨房纸，能不能直接接触食物呢？

首先可以直接看执行标准。如果执行标准里带有 GB4806.8-2022 字样，就说明它是符合食品接触用纸标准的。有些早期购买的产品上可能写的是 GB4806.8-2016 ，它是食品接触用纸之前的标准，如果执行的是这个标准也是安全的。

很多商家并不会在执行标准里单独把 GB 4806.8 编号列出来，在宣传的时候也会说自己的纸是“食品级材料”。

碰到这样的情况，可以使用第二种方法，看商品介绍页面上有没有第三方机构提供的“可接触食品用检测报告”，或者是认证证书。

其他类型的纸

可以用来包装食物吗？

和厨房纸类似，抽纸能不能用来包装食物，也要看它们是否满足《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》这项标准。

抽取式卫生纸

抽取式纸巾

抽取式厨房纸

它们真的不一样

• 卫生纸

生活中常见的卷纸属于卫生纸，但除了卷纸，卫生纸还包括其他类型。

比如公共卫生间里常见的盘式卫生纸，还有平切卫生纸和一些抽取卫生纸，也就是抽纸，也属于卫生纸。生产卫生纸时候执行的标准是《卫生纸（含原纸卫生纸）》GB/T 20810-2018。

在《卫生纸（含原纸卫生纸）》标准里，用原生纸浆做的纸分为三个等级，优等品、一等品和合格品（优等品的质量最好，一等品其次，合格品排最后）。

如果用卫生纸擦嘴擦脸，最好看一看原材料，不要选用“回用浆”制作的纸。

• 纸巾

抽纸里面的纸巾既可能是前面提的卫生纸，也有可能是纸巾。

生产纸巾需要执行的标准和卫生纸是不一样的，它执行的是《纸巾》（GB/T 20808-2022）。纸巾的制作材料必须是原生浆，不能用回收浆。

卫生纸的柔软度要求是不超过200mN，而多层纸巾的柔软度要求是不超过160mN。

卫生纸和纸巾的微生物指标也不同，纸巾的细菌菌落数不能超过200CFU/g，而卫生纸的标准是不能超过600CFU/g。

那怎么知道手里的抽纸到底是纸巾还是卫生纸呢？

可以直接看执行标准，如果执行的是GB/T 20808标准，那就是面巾纸。如果执行标准是GB/T 20810，那就是卫生纸。执行标准是GB/T 20808的抽纸，属于纸巾。

• 厨房纸

光是抗拉强度这一条上，厨房纸的横向和纵向抗拉强度都远远高于卫生纸和面巾纸的要求。而且在厨房纸的标准里，也对厨房纸的吸油能力做出了规定，卫生纸和面巾纸完全不涉及吸油方面的规定，所以生活中不太可能把它和卫生纸、纸巾弄混。

来源：科普中国