福建
鹭客社：守望共同的尘世故乡
文 /林鸿东
欧厝新近落成的艺术集市，几帧泛黄的渔事草图引起我的注意。经工作人员介绍，这些出自当地已故老渔人王辉波（号海脚闲人，1945-2024）之手的画作，竟是老人逝世前绘制的上世纪六七十年代欧厝远洋大围缯作业实录。随图附记的《大围缯作业简介》手稿，更以亲历者视角为我们揭开这项传统渔法的神秘面纱。
王辉波《大围缯作业简介》原文：
大围缯作业是我国远洋渔业生产主要作业之一，遍布江苏，浙江、福建沿海各地。大围缯作业渔船发展以机帆船为主，每船载重约40-60吨，装机120-150马力，子母船为一对。大围缯鱼网两脚各长130托（每托1.75米），网身长45托左右，每船17-18人，分为技术员（生产时操舵），老大（航行操舵），水手分为5级及无级，轮机专司机器、投网、起网，各司其责，协同操作。大围缯捕鱼时以子母船围曳形状。起网由人力兼起网机操作。捕鱼技术性高，是一种围捕鱼群的大作业。大围缯生产冬季以捕捞带鱼为主，春季以捕捞黄瓜鱼为主，其经济价值很高。本村发展大围缯始于1964年。建置第一对请教于连江县琯头镇东升大队，后自己生产。鱼网由村民王开垦领导编织，村妇女人人都是织网快手。渔船由村民王坊蒙带队自修自造。村人讨海认真，吃苦耐劳，耐受风浪，捕鱼技术很高，其带鱼生产最大网头有1000担（每担100斤），黄瓜鱼生产最大网头1500担，是厦门地区远洋渔业生产之最。渔船年年有增置，有改造，几年间发展至11对（22只）。其时村领导王文勅，王辉蔗，王坊吉。后来，由于气候环境影响，如渔场过度拖网，资源渐渐衰竭，渔民各自离船上岸，另找工作。几十年捕鱼生活也成了村民们的一段荣光记忆。
根据记载，大围缯作为我国沿海重要渔法，曾广泛活跃于苏浙闽海域。欧厝渔民自1964年起发展该作业，首对渔船技术承袭自“连江县琯头镇东升大队”，而后实现自主建造。每对子母船（福州称"雄雌船"）由机帆船改装，总吨位达80-120吨，配备34-36名船员。作业时母船放网、子船牵网，两船协作形成直径开阔的合围圈，其网具规模尤为惊人——单侧网脚长达227.5米（130托），网衣展开足有78.75米（45托）。这种古老智慧与现代机械结合的捕捞方式，曾创造带鱼单网10万斤、黄花鱼单网15万斤的惊人纪录，鼎盛时期欧厝渔队拥有22艘远洋渔船，成为厦门渔业史上浓墨重彩的篇章。
值得玩味的是，王辉波笔下的"三大"特征：大船（载重40-60吨/艘）、大网（总长超300米）、大产量，恰与欧厝渔村的光辉历史相映照。据同安县志记载，这个以"讨海"为生的村落，早在清道光年间就建成避风坞，组建商贸船队通航津辽、粤琼及台湾海峡。新中国成立后，欧厝延续海洋基因，凭借村民自造的渔船、自织的网具，将远洋捕捞技艺推向巅峰。当年由王开垦率众编织的渔网，王坊蒙领衔建造的船队，在王文勅等村干部带领下，书写出"村妇皆织网快手，渔民皆弄潮好手"的传奇。
遗憾的是，随着渔业资源衰退，这支曾称雄东海的大围缯船队渐次退役。那些子母船并驾齐驱的壮阔场景、满舱银鱼闪烁的丰收喜悦，都已不复存在。然而，无论如何，上世纪长达几十年的大围缯历史，已经成为了老欧厝人至今念念不忘的光辉岁月。
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