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简简单单的一道家常菜，却能让一碗白米饭顿时变得美味可口。最家常的食材，却富含着各种营养，蔬菜、豆制品和肉类的完美结合，值得一试哦
用料
青椒
1个
香干
1条（两块）
瘦肉丝
适量
料酒
少许
蚝油
一勺
淀粉
1小勺
适量
2-3片
生抽
1勺
1小勺
适量
tiger妈咪家常菜之青椒香干炒肉丝的做法
- 香干、青椒都切丝
- 瘦肉切丝，用料酒、淀粉和蚝油抓匀上浆
- 开火，锅热后倒适量油
- 先放葱姜丝爆香
- 将肉丝放入锅中迅速滑散，并倒入少许生抽炒至断生
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- 倒入切好的香干丝，继续翻炒，调入少许糖翻炒均匀
- 加入青椒丝继续翻炒至青椒熟透，放入少许盐翻炒均匀即可
- 简单的一道家常菜，绝对是米饭的好搭档
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