天津
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你听没听过一种传言
少吃水果能少生很多病
因为水果里的果糖
人体是没法吸收的
反而需要肝脏不断代谢
所以导致痛风脂肪肝
对人体反而是有害的
甚至很多人因此觉得：
人就不应该吃水果
一、水果与果糖的真相
其实我们国家的居民膳食指南
明确要求大家
每天吃半斤左右的水果
我相信绝大多数人
是根本吃不到这个量的
很多人只是听说果糖的危害
又觉得果糖有一个果字
就跟水果联系起来
而真正果糖爆表的食物
却被忽视了
甚至很多人还觉得
自己一直养成的是健康习惯
1.蜂蜜
我记得小的时候
特别喜欢喝蜂蜜水
其实蜂蜜里80%都是糖
不然怎么能那么甜呢
像小孩跑来跑去消耗很大
人生了病需要补充能量
蜂蜜确实是不错的选择
但现在大多数人都属于
能量严重过剩的状态
每天一杯蜂蜜
只会让你的身体
更加不堪重负的
2.果汁
水果榨汁的过程中
已经把膳食纤维
和很多维生素都榨走了
留下的不是精华而是果糖
但水果里的果糖是包裹在
膳食纤维里的天然结构
可以阻止果糖的直接吸收
这也是为什么
我们鼓励吃水果
但绝对不支持喝果汁的原因
3.加工饮料
加工饮料是现在我们
尿酸高 脂肪肝的
最大的罪魁祸首
你看这是可乐的配料表
这里面的果葡糖浆
其实就是果糖的直接来源
还有像
水果罐头
蛋糕
蜜饯
为了好吃都不可避免的
会直接加入果葡糖浆
这三个直接的果糖来源
才是我们真正应该避免的
二、我吃水果的小技巧
1
把水果当作餐后甜点
而不是空腹的时候吃
这样一方面减少主食的量
还避免了加餐一次水果
胰岛素再次分泌的问题
2
苹果
樱桃
草莓
小番茄
这类低糖水果可以多吃几次
榴莲
荔枝
像这种热量炸弹
时不时吃一点就好了
不应该作为日常水果主力军
三、鹤医生碎碎念
关于怎么吃最健康这个问题
不同的人会有不同的看法
但一定要明白
水果不能代替蔬菜
蔬菜也不能代替水果
均衡饮食少吃加工食品
才是最适合普通人的饮食
我用一张思维导图总结了文章
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