云南
眼下，保山市隆阳区瓦房彝族苗族乡水源村的1400多亩高山茶园迎来头茬春茶采摘季。身着绚丽民族服饰的茶农点缀在翠绿茶山间，灵巧的双手在茶树枝头翻飞，一捏一提间，鲜嫩的茶芽便滑入茶篓。
“采摘时手法要轻，按照‘一芽两叶’标准采摘，捏住嫩叶往上提，不能用指甲掐。”茶林深处，村干部正逐户示范精品茶采摘技巧。
作为当地传统特色产业，水源村茶树种植可追溯至1958年，这里的茶树在深山中自然生长，部分茶树高达5米。坚持不施化肥、不打农药的生态种植模式，造就了茶芽肥硕、色泽翠绿、口感醇厚的品质特征。
傍晚时分，位于水源村苍林自然村的茶厂便热闹起来，茶农们带着当天采摘的鲜叶有序交售。“以前要背到4公里外的茶厂去卖茶，现在家门口就能交售，200多斤鲜叶卖了1000多元。”正在交售茶叶的茶农感叹。
2024年4月，瓦房乡通过招商引资引进茶企，采取“党组织领办合作社+企业+农户”模式，建设集鲜叶收购、茶叶加工、茶园文旅于一体的综合茶厂，目前茶厂收购鲜茶超2500斤，惠及220余户茶农并辐射周边村寨。
“我们通过搭建平台，打造集茶叶种植、加工销售、休闲旅游于一体的茶旅综合体，让传统茶园向生态观光茶园转型，助力乡村全面振兴。”瓦房乡党委书记殷海康介绍。
云南网记者杨艳鹏通讯员李晓平左啟蓉
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