云南
春天总能给人以惊喜，一片嫩芽，一株小草，一缕和风抑或是轻摇的柳枝，惬意飘飞的云朵，都能令人兴奋许久。要是能看到几朵桃花，如雪的梨花，成片的李花，火辣辣的木棉，明黄黄的油菜花，那沉寂已久的思绪肯定会被这大片的花海所触动，被萌发。当然，这样的时节，我们的餐桌又会顺理成章地丰富起来，那些装饰了春天的花儿又会轮番成为我们餐桌上的新宠。木棉花、马桑花、苦刺花、石榴花、玉荷花……又会走马灯似的被我们端上餐桌，不出意外地又让我们开启一段吃花的美好时光。
当然，儿时我最期待的还是院里的那几棵石榴如约绽放，看着那如火如荼的花瓣燃烧在浓浓的绿荫里，然后，静静地等待着那些被自然淘汰了的花朵就这么轻轻地掉落在眼前。我就可以毫不费力地将它们捡起，不用辛苦地到山野里去采摘，在家里就能轻轻松松地尝到春天的味道。当然，假如家里那几棵石榴掉落的花儿不够我们一家五口大快朵颐，那门前几百亩的榴园肯定能让我们实现那个春天吃花的自由。而且捡拾这样的落花是没有人会有任何异议的，反正掉落在那里，没人去捡，晒上三五天也就干了，风一吹，都不知道会吹到哪一条沟里去。假如遇到阴雨天，那跌落的花儿过不了三四天，也就腐烂变质了。因此，儿时春日石榴花绽放的时节里，放学后我们一帮小伙伴就会从校园里急匆匆地往榴园里赶。一来欣赏那隐藏于大片绿波之间红艳艳的春色，二来捡拾那些跌落下来的花朵。同行的小女生们，还会将那些相对比较新鲜，大小差不多的石榴花花萼用细线穿起来，变成一条别致的石榴花项链，把最美的春天戴在自己的项上。有的还会穿成两串小手链，让自己的手腕亦有了别样的装饰。更有穿了耳洞的女生，还会偷偷摘上两朵花瓣还未掉落的红艳艳的石榴花，做成一对集市上绝对买不到的石榴花耳坠，俨然自己就是那个春天最美的石榴仙子。
如今，每到石榴花绽放的时节，我的眼神还是会被那些激情绽放的花儿所吸引，也深切理解了“人无千日好，花无百日红”的道理。懂得了那些花儿再怎么鲜艳也终将被夏天的烈日炙烤，无论我们如何挽留，它们也终将在我们面前演绎一场花开花谢的不舍别离。更明白，总有一些花儿并不会孕育出甜蜜的果实，或许是为了减轻纤细枝条的负荷，从而呈现出一番优胜劣汰的结果。因此，总有一些榴花会随春风的摇曳而飘落。而面对这样的落花，我竟然没有多少感伤的思绪涌起，反而添加了一丝丝的窃喜。因为，我又可以将那些跌落的榴花捡拾回家，将这春天的赐予端上我们越来越挑剔的餐桌了。
石榴花绽放的日子里，我会来到石榴树下，将那些被晚风吹落的石榴花捡回家，将那不再有红艳艳的花瓣装饰的“小花篮”一分为二，再把中间的花蕊捻掉，这小小的石榴花摇身一变，就变成了一顶顶金灿灿的皇冠。不得不感慨这小小的石榴花长得是如此精致，即使拆分开来，依然能让观者如此地惊叹与感慨。当然，处理这样的石榴花并不是那么轻而易举的事，甚至可以说有那么一点点繁琐。让你不得不放下手头的一切俗务，专心地为这些精致的花蜕变成餐桌的新宠而付出不少的时间与精力。因为这比处理其他的花儿与野菜要更费时费力一些，但是为了将一年一次的春天赐予尝到口中，慰藉我们期待了一整年的肠胃，那一点点付出又算得了什么呢？于是，我会将拣择好的石榴花再用滚水焯一下，然后在随后的三五天时间里，用清水漂洗并定时换水以去除苦涩味，待苦涩味逐渐淡去之时，佐以韭菜、青笋或是自家腌制的酸菜以及面酱等爆炒，那仍略带一点点涩的味道能让我们以这样的一种方式来喜迎春天的到来。
如今，老家院里的石榴早已被砍了，盖上了新房。但每年春天，我都会抽一点时间，到那熟悉的石榴园里去感受绿海之中闪耀红光的大美春色。然后捡拾一些跌落的石榴花回来，满怀期待地将它端上餐桌。在那石榴花脆脆的口感以及淡淡的味道里，去追忆那些童年无忧的时光以及情谊依旧的儿时玩伴们。
作者：李磊（作者单位系红河州蒙自市税务局）
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