又火了！到沪郊去采蘑菇→

清晨，第一缕阳光穿透云层时，林间养护员张阿姨踩着露水，走进了马桥镇彭渡村的涵养林。昨夜的一场春雨过后，林间腐殖土散发出特有的清香。她蹲下身，轻轻拨开层层落叶，一簇簇棕褐色的大球盖菇正簇拥着探出头来。“浇透水后，两三天就能再长一茬。”她笑着说。

上午9点左右，林子开始热闹起来。“快看！这边又发现大球盖菇（赤松茸）了！”不远处，年轻妈妈黄女士轻声呼唤。她的儿子正举着玩具放大镜，好奇地观察着刚刚破土而出的菌菇。母子俩提着竹篮，弯腰寻觅，林间不时传来发现菌菇的惊喜笑声。

据了解，这里是闵行区新试点的一处林下菌菇种植基地，自4月上旬进入采摘期以来，试运营情况良好，仅周末一天就吸引了近百组亲子家庭前来体验。

林间拾趣：

蘑菇采摘受欢迎，市民乐享“森”呼吸

“真没想到，家门口就能体验采蘑菇！”黄女士兴奋地告诉记者。她通过社交平台推荐，得知闵行区新开了菌菇采摘基地，便第一时间带着孩子前来体验。

“这个季节最适合户外春游，带孩子来森林里采蘑菇，既有趣味性又能亲近自然，简直是一堂生动的生态实践课。”黄女士说，这片开放的林地赋予了都市生活新可能，只需30元就能体验森林采摘，这种形式特别受亲子家庭青睐。

记者了解到，近年来闵行区积极推动乡村特色产业发展，大力发展林下经济。各镇因地制宜，创新利用林下秸秆栽培大球盖菇，在保持林地生态功能的同时，进一步拓展了休闲旅游价值。

通过区镇两级部门联动和上海市农业科学院食用菌研究所的技术支持，目前马桥镇彭渡村涵养林、浦江镇汇南村东惠路公益林以及浦江郊野公园等地均已成功种植大球盖菇。这一特色产业不仅为乡村振兴注入新活力，更为市民提供了亲近自然的休闲新选择。

产业延伸：

四季采摘巧布局，农文旅融合促增收

“在种植大球盖菇之前，彭渡村的这片300亩的涵养林属于半开放状态，平时鲜少有游客过来。”上海政标农业发展有限公司项目负责人王达飞介绍，一期公司选择了其中的30亩来进行试种，目前看来效果还不错，亩产可达2000—2400斤，也得益于去年在汇南村项目所打出的名气，今年很多游客慕名而来采摘。

目前，大球盖菇的采摘期为4月初至6月初，时间仅有2个月，王达飞坦言，就时间上来看的话，这对林子的利用尚且不足。他透露，今年公司尝试再种植一批，等秋季收获的时候，再吸引一批游客过来采摘。

工人正在给大球盖菇浇水

此外，为了进一步提升涵养林的经济价值，王达飞与团队还计划在大球盖菇的旁边栽种明日叶，提高空间利用率。这是一种多年生草本植物，富含多种营养成分，具有抗氧化、抗炎、提升免疫力等作用。王达飞表示：“我们想在旁边设置一个区域，游客采摘明日叶后，可以到这里，由老师指导将其制成茶叶，新奇又好玩，也能给我们带来额外的收入。”

事实上，在汇南村，王达飞与团队已先行做了尝试。他们在采摘区旁设置了一个品鉴区，游客可以拿着自己采摘的大球盖菇，到这里自己动手现场制作美食，如果不想动手的话，也可以交给工作人员代加工，丰富了游玩体验。

浦江镇汇南村东惠路公益林

在前期来到彭渡村涵养林考察时，王达飞便观察到这里距离上海韩湘水博园约1.2公里，且彭渡村内还将修建生态绿道，如果林下产业做起来了，这将是个不错的游玩选择地。他表示，目前绿道已完工，并且不久后这里将举办一场骑行活动，将带来更多的人气。相信随着后续基础设施的完善、新体验项目的落地，游客们来到彭渡村，便不仅可以采菌菇，还可以停留更长的时间，感受更丰富的生态休闲乐趣。

彭渡村内的生态绿道

绿色金矿：

闵行林下经济释放生态红利

据悉，大球盖菇（赤松茸）是国际菇类交易市场的十大热门品种之一，其外观与云南野生松茸相似，肉质鲜嫩、营养丰富。

与其他食用菌不同，大球盖菇不依赖木材生长，而是以农业废弃物——秸秆为养分来源，真正实现“变废为宝”。采收后的菌渣深翻还田，还能显著提升土壤有机质含量，形成“秸秆—菌菇—肥田”的绿色循环。

据悉，目前彭渡村涵养林种植所采用的基料为水稻秸秆，大部分就取村里的水稻，其“自产自销”的方式既解决了秸秆焚烧带来的环境污染，又为菌菇的生长提供了丰富的养料，真正实现了农业废弃物的资源化利用。

上海市农科院食用菌研究所专家陈辉介绍：“林下大球盖菇栽培不仅是农业技术的突破，更是发展模式的革新。不仅解决了环保难题，又盘活了闲置林地资源，让生态保护与经济效益实现双赢。”

记者获悉，目前这一模式已带动周边村民就业，从种植、管护到采收，形成了一条完整的产业链。

企业负责人透露，下一步将联合市场局、科委等部门，深挖林下经济的生态价值，拓展深加工与品牌化运营。

“今后，闵行区还将继续加强产学研深度融合。”闵行区农技中心主任路凤琴表示，将推进更多农业科研成果在闵行转化落地，以绿色发展助推乡村振兴，让生态红利惠及更多百姓。

记者：李逸 刘成荣

初审：陈梦玲（实习）

复审：方雨斌

终审：刘垦博

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