真言鉴真章：洋河封藏大典以“三真”礼献世界

执笔 | 尼 奥

编辑 | 骆 言

当谷雨的温润浸染酒都宿迁，一场关于“真”的极致盛宴在洋河封藏大典拉开帷幕。

4月20日，洋河股份第十二届封藏大典以“手工班宴请世界宾朋”之名，携吉尼斯认证的窖池群与四项世界第一的硬核实力，将“真年份、真手工、真绵柔”融入每一滴琼浆，向全球递出一封镌刻匠心的中国酒帖，共赴这场关于“真”的极致探寻。

这不仅是一场白酒文化的盛宴，更是洋河对品质的庄严承诺。在这场融合传统与现代的盛典中，洋河用十二年如一日的坚守，在时间的长河中淬炼出白酒产业的黄金法则，重新定义中国白酒的价值新范式。

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以"真"为锚

洋河解码中国白酒的全球语言

当文明的年轮在东方土地上层层晕染，“较真”二字便悄然渗入民族的精神肌理。

看那木作工坊里，匠人指尖摩挲的不只是木材纹理，更是千年匠心的延续；瞧那药香氤氲处，医者笔下斟酌的不仅是药方配伍，更是对生命的敬畏。这种将平凡雕琢成非凡的坚持，如同敦煌壁画上的颜料，历经千年，依然鲜活如初。

当这种文化基因与商业逻辑发生核聚变，便淬炼出中国白酒品牌特有的"时间炼金术"。

洋河十二载封藏大典，实则是用光阴作刻刀，锻造出白酒产业的黄金法则。在观者眼中，洋河封藏大典，不是永不重复的文化景观，而是一场持续十二年的匠心传承和创新。

什么是真？洋河股份将答案撰写在《洋河 “真” 言》里。

“《洋河“真”言》是时间之书、品质之书、味蕾之书。”洋河这本时间之书奉时间为敬仰，洋河这本品质之书以确定性对抗不确定性，洋河这本味蕾之书也是君子豹变之书。

围绕着“真”的主题，封藏大典以十大章节的节目意向阐述。

类神话舞台电影《年·迹》中，与掌管时间的烛龙对话，到出“每一滴酒都住着真实岁月”的真谛；包含AI创作的舞台剧视频《时间赠予我的》，描绘三代同酿里的岁月绵柔；峨眉女侠凌云参与的TVC《返璞归“真”》里，武术与酿艺刚柔并济，彰显真功夫......

不同于往届沉浸式情景剧与主题演讲的内容结合，洋河股份别出心裁、守正出新，将沉浸式舞台电影、喜剧表演、AI演唱等十个创意文化节目单，做成了一本意象的《洋河“真”言》之书，融入封藏大典里。

那么，在封藏大典之外，洋河股份的“真”言又彰显在哪些地方？

洋河股份的“真”言在岁月的真年份里。

洋河酿酒，始于汉代，兴于隋唐，隆盛于明清，至今有着1300多年的酿酒历史；拥有7万口窖池、2020口明清老窖，被吉尼斯世界纪录认证为“最大规模的白酒窖池群”，其“洋河老窖池群及酿酒作坊”入选国家工业遗产。每一口老窖池里，都被时间赋予真实的年份岁月。

洋河股份的“真”言在酿艺的真手工里。

作为国家非物质文化遗产，千百年来，洋河酒传承古法酿造技艺，历经一代代酿酒匠人的初心坚守，以“不惜代价”的品质追求，酿出世界的绵柔味道。

而2025年第九届全国品酒师大赛就是权威脚注，洋河股份不仅包揽冠、亚、季军，更在前十名中独占七席，前十五名中更是拿下11个席位，连续七次问鼎冠军宝座。

洋河股份的“真”言在品质的真绵柔里。

年原酒产量16万吨，固态酒产能世界第一；原酒储能100万吨，高品质原酒储能世界第一；原酒储存70万吨，绵柔年份老酒体量世界第一；高端陶坛原酒储备23万吨，陶坛储酒规模世界第一。洋河股份的四个第一里，述说着真绵柔的自信与底气。

《洋河“真”言》，被看作是商业与文明的破界对谈脚本。这种颠覆线性叙事框架，以“时空折叠剧场”重构酿酒史诗，窖泥结晶的时空年轮在天幕流转，烛龙全息影像裹挟着酒分子冲破维度屏障，此刻观众席震颤的不只是视网膜，更是文明DNA里沉睡的集体记忆，更是对洋河“较真”的全新理解。

02

一瓶手工班的

时间炼金术与味觉宣言

当前，中国白酒面临产业深度调整的阶段性压力，呈现出“消费理性+价格理性”的双理性时代特征，变局之下的高端白酒也迎来价值重塑。作为洋河股份高端战略的梦之蓝手工班，以“天人合一，绵柔老酒，手工传世，只此一品”品质自信，抓住调整中的机遇，以品质破局高端。

今年，洋河股份正式推出"梦之蓝、蓝色经典、苏酒"三大封坛。

“品质之上唯有真年份，年份之上唯有手工班，手工之上立封藏。”自2017年正式问世以来，梦之蓝手工班便成为“工匠精神”的代名词，在洋河股份20年工龄以上的老匠人，历经137道全流程纯手工酿造下，具备“三老两多一少”的特点。

即梦之蓝中央酒区的百年老窖池、老工匠手工酿造、20年以上的基酒为“三老”；健康成份黄酮类与核苷类物质多为“两多”；产量只占16万吨原酒产能的2%，极其稀缺珍贵为“一少”。

如此精心雕琢的岁月沉淀，也使得梦之蓝手工班成为首家获得“中国酒业协会”授权、由第三方监管机构“方圆标志认证集团有限公司”权威认证的中国高端年份白酒。

如今，以“真年份”为核心的梦之蓝手工班10年、15年、20年正朝着“一览众山小”的塔尖品牌攀登，携带者洋河蓝色经典的“绵柔”风骨，抒写着时代的梦、洋河的梦。

当最后一缕酒香漫过穹顶的星图，谷雨的露珠在窖池边凝结成时间的琥珀。这十二载的封藏大典，早已超越仪式本身，化作一部用匠心跳动的中国白酒启示录——老窖池里沉睡的微生物是远古信使，137道工序的星河是匠人写给光阴的情书，四项世界第一的数据则是文明向未来递交的投名状。

在真年份的基因里，我们看见时间的炼金术将岁月锻造成的洋河风味；于真手工的肌理中，触摸到洋河数字文明与非遗匠艺共生的温度；从真绵柔的底色里，解码出东方美学对味觉宇宙的终极想象，洋河正以一瓶手工班为坐标，在人类文明的长卷上镌刻下中国白酒的星际坐标。