云南
近日
木水花野生菌交易市场
迎来了今年首波见手青
其中有一朵见手青体形较大
比成人的手巴掌还大
吸引了众多目光
据了解
这批见手青主要产自普洱
与往年首波野生菌出现的时间相近
记者：“哇，这朵见手青太大了。”
商贩：“半公斤左右，这个炒炒吃香呀，香得很。”
在木水花野生菌交易中心，一位商贩向记者展示了体形硕大的野生见手青，这朵“巨无霸”也吸引了不少市民围观。
木水花野生菌交易中心市场部 主管 翟占世：“今天来的见手青算是第一波见手青，因为第一波量比较少，价格也是比较贵，大概在1500元/公斤。头茬见手青基本每年的价格都差不多，都是1000~2000元/公斤，看品质决定。”
工作人员介绍 ，每年的首波见手青基本都是产自普洱，上市时间相差也在10天左右。但因其高昂的价格，买主大多是高端餐厅或者有送礼需求的顾客。
此外，目前市场也有部分野生菌在售，不过供应量极为有限，每天清晨开市不久便被抢购一空。如果想要一饱口福，那可得早早赶到市场“抢货”。
木水花野生菌交易中心市场部 主管 翟占世：“现在野生的菌子有鸡枞，偶尔能看到，还有见手青也是刚上市，还有野生的羊肚菌，松露还会有一些。”
记者：“老板，这个羊肚菌是野生的吗？现在价格多少？”
商贩：“对，野生的，这两天价格在350元/公斤左右。”
记者：“买的人多不多？”
商贩：“多的，因为野生上市的比较少，这两天货都没有，一天就上个十多二十公斤，货很少。”
值得一提的是，目前市场里也有不少的人工见手青、人工羊肚菌，感兴趣的市民也可以选择尝试。
此前报道>>《云南野生“鸡枞”身价暴涨至2800元/公斤？！人工见手青竟在抢占市场先机》
工作人员提醒：当下野生菌价格偏高，消费者可根据自身情况理性消费。等到雨季来临，云南将再次迎来野生菌的盛产季节，届时不仅种类更丰富，价格也会更加亲民。
来源：8099999街头巷尾
编辑：李彤
编审：李菁
终审：李雄
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