就在今天，央视聚焦马鞍山！

就在今天18:30

小伙伴们

请准时打开电视

2025年4月19日，中央广播电视总台财经节目中心打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》，即将于黄金时段18:30在央视财经频道播出第一百一十九期节目，约您打卡安徽马鞍山。

《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。每期节目将围绕一个城市，由六个竞猜题目组成，涵盖城市的经济发展、旅游资源、历史人文、非遗传承、特色产业、美食文化等，为城市“新名片”提供新的宣传通道。

让我们浅浅地预告一下

4月19日晚

有哪些马鞍山的美景、美食和非遗

与大家见面

马鞍山的这些问题

你又能回答几条呢？

丹阳羊肉面

马鞍山的羊肉面，丰盛的似乎叫羊肉火锅更为贴切。而马鞍山的丹阳羊肉面因其丰富的菜品，成为了当地最具代表性的美食。丹阳羊肉面，一定要用铁锅盛上餐桌，而且要在桌上放炉子，一边加热一边吃。一锅羊肉面在炉子上越烧越旺，藏匿在锅底的美味慢慢生成，面条也越煮越有味道，羊肉的鲜美融入其中，带着一锅的香味扑面而来。那么，您知道在当地吃羊肉面还有什么讲究吗？

马鞍山采石矶

马鞍山是西楚霸王的自刎之地，也是让刘禹锡说出“往来无白丁”的历史文化名城。但说起对马鞍山影响最大的历史人物，莫过于诗仙李白。而他所钟情的地方便是他望江捞月骑鲸升天的采石矶。采石矶里也有为了纪念李白而建的太白楼与谪仙园，数百年前便屹立于此。在这里还可一睹李白真迹的复刻以及其他文化大家的杰作，体验别样的文化之旅。那么，在这里还会有哪些惊喜的发现呢？

含山老鹅汤

马鞍山的含山县，因“群山列峙，势若吞含”得名，这里发现的，距今5800至5300年的凌家滩古文化遗址，是中华玉文化发祥地之一，被国内考古界称为“中华远古文明的曙光”。而在含山除了可以感受到来自新石器时代的远古文明，极具含山当地特色的佳肴老鹅汤也是不容错过的。那么，您知道含山老鹅汤究竟有什么特别之处吗？

马鞍山美味香菜

马鞍山自古以来就是长江上漕运最发达的城市之一。因此，马鞍山也融合了来自大江南北的美食文化。而马鞍山人有一个特别有趣的习惯，吃主食都会单独搭配几道佐餐的小菜。这些小菜还因其复合香气的口感被当地人称之为香菜。那么，您知道马鞍山有多少美味的香菜吗？

马鞍山米酒

漫步在马鞍山，会有隐隐的甜蜜酒香，从巷子深处徐徐飘来。这就是当地用材考究、制作精细的米酒。在一代又一代匠人的坚守下，在家家户户的喜爱之中，成就了这里“米酒之乡”的名片。而在酒香之中，也蕴藏着充满传统气息的酿造故事。那么，您知道马鞍山米酒是怎样酿制出来的吗？

马鞍山非遗丝画

惟妙惟肖、活色生香的丝画，是马鞍山独有的一种传统手工技艺，它以丝为墨，整幅作品都是用丝线制作而成。它不但有平面绘画的光阴明暗，还有类似于浮雕的立体感，将丝特有的肌理效果和色彩艺术恰到好处地融为一体。那么，您知道丝画制作需要掌握哪些关键技艺吗？

2025年4月19日18:30

锁定中央广播电视总台财经节目中心

《欢乐大猜想》栏目

一起畅游安徽马鞍山

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