广东
春风和煦，茶香袅袅。4月15日，石潭镇第一初级中学20多名师生走进石潭镇大坑村溢芳茶园，开展了一场沉浸式的春季校外劳动实践活动，同学们积极参与，在自然与文化的熏陶中，提升劳动素养。
戴上采茶帽、挎上小茶篮，同学们化身“小茶农”兴致勃勃地走进茶园。“指尖发力，轻提轻放，保护芽叶完整！”在老师的指导下，同学们以“一芽二叶”为标准，小心翼翼地将鲜叶收入茶篮。
采茶归来，制茶工坊内热火朝天。同学们在炒茶师傅的带领下体验“杀青-揉捻”核心工艺。高温铁锅中，炒茶师傅双手翻飞抓抖鲜叶，通过“抓、甩、揉”手法蒸发水分；揉捻环节则需掌心发力，感受茶叶在力道变化中逐渐卷曲成形。“以往都是在书本上了解到茶的品类和生长，这次可以亲手采摘、炒茶，体验一捧茶叶从茶园到茶杯的过程，非常难忘。”陈同学说。
“采茶、炒茶没有想象中简单，做一名茶农真的很不容易，这次沉浸式的茶文化之旅让我对蒲坑茶有了新的认识。”叶同学告诉记者，回去要和家人朋友好好分享这次的茶文化体验。
“我们今年是第一次尝试把劳动课从校内搬到了校外。从采摘、萎凋到炒茶、揉捻、烘焙，学生可以全面了解并亲自体验一片茶叶到成茶的全过程。”石潭镇第一初级中学相关负责人表示，希望通过本次劳动实践，让学生走出校园，提升学生采茶和制茶的劳动技能，感受家乡独特的自然风光与农业特色之一的蒲坑茶文化，懂得劳动成果来之不易，在学科融合的碰撞中收获成长。
记者：邹彩凤 谢靖彦 王顺裕
编辑：邹彩凤
文章来源：清新新闻微信公众号
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