喂猫遛狗、代厨收纳……“职业新鲜人”开辟就业新赛道

从民宿管家到网络主播，从喂猫遛狗到代厨收纳……近年来，消费新业态、新模式快速发展，许多过去没有听说过的新职业涌现出来。人们把这些新职业从业者称为“职业新鲜人”。

职业新鲜人的“新”，直观地表现为他们在日益多样化的消费需求中挖掘新机遇，寻找就业创业机会。这其中有很多务工者带着对未来的期许，也带着对生活的迷茫与挣扎，在城市的繁华街巷中，演绎一个个职业新故事。

从工地走上直播平台

老家在重庆巫溪的彭林，原本在重庆主城一家装修公司做木工，工钱稳定但收入有限。两年前，他听说短视频行业发展迅速，便决定尝试转型成为一名主播。

刚开始，一些人认为彭林的视频缺乏创新性，内容显得单调乏味。甚至在一次直播中，因为突发状况导致观众纷纷投诉。为此，他请来专业的拍摄团队，找了个光线良好的直播间，提前练习台词，在跌跌撞撞后，而今他已是当地小有名气的主播。

“转型过程中最大的挑战就是适应新的行业规则和观众反馈机制。每一个视频都像是一个试验品，既要满足观众的期待，又要承受他们的质疑。”彭林告诉记者，针对同一类产品，消费者通过网络可以找到很多货源，直播带货很难通过货源建立竞争优势，这就要求网络主播对产品应有充足的知识储备。对消费新需求、市场新变化要保持敏锐，并做到高效率技能迭代。

据彭林介绍，网络直播在下沉市场扎根发芽，也吸引越来越多年轻人才为乡村发展贡献力量。他及时调整经营方向，通过与村委会、村集体经济组织合作，共同培养农民主播，打造农村直播团队，目前已开展280多场直播，销售额累计超1000万元。

城市化与区域创新极发展研究中心秘书长、重庆大学特聘教授姚树洁认为，成长于新消费背景下的新兴职业，正在成为就业“蓄水池”。其凭借开放性、包容性、普惠性的就业特征，创造了丰富的就业岗位，尤其是在经济欠发达地区成为人们增加收入的重要渠道。

机遇与挑战并存

省心省力，可选上门洗衣刷鞋；外出旅行，有人上门喂宠铲便；忙碌一天，在家即享上门代厨……互联网的便捷，催生“上门服务”遍地开花。

重庆彭水90后农村小伙刘晓峰，原来在一家大型国企当保安，由于喜爱厨艺，只是在周末将做饭当作调节生活的兴趣爱好。后来由于业务红火，他决定辞职专干上门代厨。

而今拥有10年上门代厨经验的刘晓峰，从一个人发展到十余人的代厨公司，每月除去员工工资，还有3万~5万元的毛利。他说，接待的顾客大多觉得代厨的形式很新颖，再加上顾客自己不愿做饭才下的单。过去很多需要消费者到店享受的服务被“搬”到家中，让“服务到家”成了许多人生活消费的一种新选择。

由于行业门槛相对较低，一些未经过专业培训的人员也能接单，导致服务质量参差不齐。刘晓峰表示，为了提高服务质量，公司已经加强了对代厨师的招募和审核标准，要求申请人必须提供健康证，并对其进行现场厨艺考核。同时，还建立了客户评价系统，对代厨师的服务质量进行实时监控和反馈。尽管如此，仍时有顾客投诉，诸如味道不满意，清洁不到位等问题。

姚梅在社交平台上从事“上门喂宠”行业已近4年时间。由于态度好、遛狗经验丰富、又经常在社交媒体发布相关视频，在重庆，邀请她接单的顾客越来越多。

据姚梅介绍，平时下单的顾客多是上班族或外地人，上门喂养宠物的时间大概是在一个小时内，这一个小时中喂养师会根据不同宠物的习性和主人的交代进行消毒，清扫和喂养。

记者在采访中了解到，宠物喂养领域同样乱象丛生，有人接单后缺乏基础护理知识，导致宠物生病或走失。此外，价格不透明、虚假宣传等问题也普遍存在。

亟须共建良好生态体系

“门槛不算高，成长空间大”，是不少受访者对新职业的评价。但要想在职业道路上走得稳、行得远，“职业新鲜人”要练就“十八般武艺”，硬技能、软实力一个都不能少。

随着时代的发展和经济结构的变化，新职业的出现正逐渐改变着传统行业的格局。但是从人才队伍的综合素质、业务水平、服务能力来看，“职业新鲜人”存在不少“天然”短板，这也折射出职业培训仍有较大发展空间。

新职业在带来便利的同时，也隐藏着诸多安全隐患。以宠物服务为例，喂猫、遛狗被抓伤时有发生，如何认定责任成难题。“上门服务最大的顾虑是安全问题，无论是人身还是财产。”从事宠物喂养的刘女士在接受记者采访时表示，春节期间，她兼职上门喂养宠物，8天赚了千余元，但过程中多次遭遇纠纷：一次因猫咪应激抓伤手臂，另一次因客户家中监控拍到她在厨房短暂停留，被质疑“偷拿物品”。

事实上，信任机制缺失与权责模糊是核心问题。目前，多数新职业服务通过互联网平台点对点交易，缺乏合同约束和平台监管。对此，姚树洁认为，其间涉及隐私暴露和人身安全，但现行法律对服务者资质审核、纠纷责任划分等尚无明确规定，消费者维权难度大。

“新兴职业相关法律法规还处于‘真空’地带，亟须尽早出台管理规定。可以从完善法规到技术赋能，平台、监管机构与从业者需共同构建‘有门槛、有标准、有保障’的生态体系。”姚树洁说，推行服务合同标准化，明确服务内容、收费标准、责任划分等条款，并引入第三方保险机制，降低纠纷风险。