封面评论 | “菜市场游”走红，亲近的“本地生活”加速归来

□蒋璟璟

继“骑行游”“文博游”“赛事游”等等之后，“菜市场游”成为城市年轻群体中颇具人气的休闲旅游方式。一段时间以来，“年轻人逛菜市场”成为社交平台的热门话题，各地政府和旅游机构也纷纷开始加大对菜市场的改造和宣传力度，一些特色突出的菜市场被纳入城市旅游线路，成为游客深入了解当地文化和历史的一扇窗口。（北京日报）

近年来，得益于各种美食纪录片和短视频不断的印象强化，诸如“一地的美食在它的菜市场里”之类的概念，越发深入人心。逛菜市场，原本是“采买食材”的生活行为，但至今近日，其越发成为一种“游览”和“打卡”活动。菜市场，原本就可以延伸出很多浪漫化的解读，其被认为和一地的风物人情紧密相关。而在城市更新、文创重构的浪潮下，很多菜市场更是焕然一新。更好逛的菜市场，迎来了更多的顾客和游客。

“菜市场游”的实质，其实还是“本地游”。这种“本地游”并非只是“在当地游览”，更是“代入本地人的角色，在本地体验式游览”。这种“旅游心态”，很有普遍性，越来越多的游客，厌倦了那些专门服务游客的景区、餐馆。而更热衷于融入当地，去本地人爱去的餐厅、爱玩的地方——不是本地人，谁会去菜市场呢？当越来越多人的游客怀着这一判断，奔赴菜市场、感受“本地”，上述的论断，也就有了不一样的意涵。

在某种意义上说，菜市场热，也是网红文化热潮的一个支流。很多菜市场，本身就是“网红菜市场”。比如说，在杭州，不少新式菜市场频频“出圈”，其融入咖啡馆、花店等年轻人热爱的时髦业态，还计划举行创意市集、演出活动等等，这就属于非常讨喜、非常适合打卡，非常便于网红文化引流……有别于一般网红文化的速朽，“菜市场热”无疑是更可长久的。其除了给游客一个特别的、时髦的打卡目的地，更重大的意义，其实还在于让本地的年轻人，重新发现了另一种社交的场景和生活的可能性，这是可以长期留存的“生活方式”。

从“逛菜市场”到“菜市场游”，有些热潮或将褪去，有些烟火气终将长留。分配一点时间给菜市场，去亲眼看看、亲手挑选食材。去用心规划三餐，去用手制作美食，回归线下、回归日常，亲近的场景在拓展，生活的质感亦在铺展。