北京
据植物学研究，苹果的原始种群起源于中亚（包括新疆地区）的天山山脉附近。
栽培苹果的原生祖先是新疆野苹果（Malus sieversii），这种野苹果主要分布在中亚的天山山脉及周边地区，尤其是现代哈萨克斯坦的阿拉木图地区。
苹果通过丝绸之路从中亚向外扩散到世界各地。
中国土生苹果属植物在古代称“柰”或“林檎”。
李时珍《本草纲目》说：
“柰与林檎，一类二种也，树实皆似林檎而大。有白、赤、青三色，白者为素柰，赤者为丹柰，青者为绿柰”，“林檎，即柰之小而圆者，其类有金林檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，皆以色味立名。”。（即沙果，花红）
明代《食性本草》说“林檎有三种，大长者为柰，圆者林檎，小者味涩为梣。”
苹果在唐宋时期自中国传入日本，日语中的“林檎”即苹果。
明朝万历年间的农书《群芳谱·果谱》中，有“苹果”词条，称：
“苹果，出北地，燕赵者尤佳。接用林檎体。树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而圆滑。生青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻数步。味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食，惟八九分熟者最佳”。
中国农学史、果树史认为这是汉语书籍中目前所见最早使用的“苹果”一词。
今日北京昌平出产苹果，甜度高，品相好，传说即为明代以来的品种。
“苹果”一词源于梵语，佛经称为“频婆”，后来音变形成了“苹果”这一名称。
苹果的原始种群现认为主要起源于中亚的天山山脉附近，特别是在现代哈萨克斯坦的阿拉木图地区。这一地带的野生苹果种（Malus sieversii）为所有现代苹果品种提供了基因库。从这些野生种开始，苹果的旅程遍及全球，成为目前世界最受欢迎的水果之一。
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