北京
进入采茶季以来，普定县7万亩茶园已全面开采，各茶企正紧锣密鼓炒制春茶，茶香浓郁，香飘万里，这不仅是春天的味道，更是带动农民增收致富，助推乡村振兴的生动实践。
在普定县化处镇朵贝村海拔1280米的茶山上，朵贝长青茶业有限公司的500余亩梯田式茶园顺着山势曼延开来，嫩绿的新芽在晨光中泛着翡翠般的光泽。茶垄间，采茶工人们手指翻飞，欢声笑语与山风拂过茶梢的细微响动交织成一片，共同演绎了一曲春日采茶的生动乐章。
村民忙于采摘新茶。
“我们每天采茶的工人在100人左右，在高产期需要近200名当地农民工才能完成每天茶叶的下树率。”朵贝长青茶业有限公司的负责人朱建国介绍，公司追求的是原生态的茶叶产品，不打任何农药、不施任何高效肥，在茶园管护中都施有机肥、农家肥，进一步地稳定茶叶的品质。
自2008年选择返乡投身茶产业以来，朱建国深耕茶产业近20年，充分利用朵贝村得天独厚的气候和土壤条件，培育出叶片肥厚、芽头饱满、富含氨基酸和茶多酚的朵贝茶，种植面积已从最初的100余亩拓展至如今的500余亩，对于茶产业的发展，他始终保持着做生态茶、品质茶的初心和追求。
称茶青。
茶产业是劳动密集型产业，每到采茶的时节，周边村子里不少赋闲在家的村民都会来基地采茶，加上茶园日常管理，每年都需要大量人手，这让村民们在家门口就能有稳定的收入，2024年该公司共发放务工工资40余万元，真正实现助民增收。“我们在家里没事情做就来采茶叶，一天采下来有八九十元钱。”“我今天半天采的茶青卖了72元钱，收入还可以，以后还会继续来采茶。”当地采茶工人高兴地说。
该公司茶叶主要在省内销售，凭借线下成熟的销售网络，在各大茶叶市场和专卖店站稳了脚跟；部分商品借助电商平台，跨越千里，通过线上销售到省外市场。2024年，公司茶园大获丰收，炒制干茶6000余斤，总产值300余万元。
制茶。
“我们的产品有一部分从网上发往外省，因为外省的客户对朵贝茶这个品牌认可。下一步就是继续保持茶叶的品质，逐渐把公司的品牌做大，走向全国、走向世界，这也是我们公司的宗旨。”朱建国说。
另一边，在穿洞街道久茗茶业的茶叶加工车间里，新鲜采摘的茶叶经过摊青后，正在进行炒制、烘干等工序，制茶机械的轰鸣声此起彼落，技术人员全神贯注地观察茶叶炒制状态，通过温度控制器精心调整着火候，空气中弥漫着诱人的炒茶香味。
茶叶摊青。
普定久茗茶业有限公司总经理孔祥宁介绍：“久茗茶业是2016年通过普定县农业农村局招商进来的，在穿洞街道已经种植了2300亩的白茶。今年比其他茶场提前了一个星期左右开采。目前，已经生产干茶接近2000斤，客户对我们的品质也非常认可，价格都比往年提升了30%左右。”
来自浙江安吉的金岳忠是一名中级制茶师傅，有着丰富的制茶经验，来到久茗茶业后培训了一批又一批制茶学员，不断传承的制茶技艺为该茶场的茶叶产品提供技术保障。“这一批学生非常优秀，培训之后，将有10个制茶师傅、摊青的有5个、提香的有5个，现在我们是一个专业的团队。”金岳忠说。
制茶团队中有很多都是本地附近村寨的村民，学习制茶技艺后，从传统农民摇身一变成为专业的制茶师，每年采茶季可增收1万元左右。“久茗公司茶叶厂成立之后，我就在这里来学做茶叶，现在我成为一名制茶师，在这里做一季茶叶，收入1万块钱左右。”制茶师傅李翠妹说。
在普定落户发展近9年来，久茗茶业带动了周边多个自然小组村民的务工就业，每年付给农户土地租金近100万元，发放管护工资220万元左右，发放采茶工资300万元左右，为当地乡村振兴贡献了力量。
孔祥宁表示，下一步，将会以东西部协作作为契机，发展朵贝白茶的品牌，让客户把大部分的后端的利润留在当地，为普定经济的高质量发展做出贡献。
据悉，普定县7万亩茶园的丰收，不仅为茶农们带来了可观的经济收入，也为乡村经济注入了新的活力。香飘万里的朵贝新茶，正如普定县一张亮丽的名片，吸引着越来越多的游客前来品尝、观光。而茶产业的发展，正引领着乡村走向更加繁荣的未来。
“目前我县茶叶的销售状况良好，所生产的茶叶供不应求。绿茶主要是在本地市场销售，白茶主要销往浙江、江苏一带，线上绿茶有小部分的销售。”县农业农村局干部王俊说，下一步，县里面将从品牌推介、市场推广、茶叶管护等方面进行支持，加强朵贝茶的影响力，进一步增强全县茶产业的发展趋势。(文/图 张文霞)
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