北京
【苹果花期天气对产量及期货合约影响备受关注】苹果花期是其生长发育关键阶段，天气表现影响当年产量和质量，是远月合约主要交易内容。苹果花一般在每年 4 - 5 月开放，受南北气候差异影响，花期时间跨度大。南方温暖产区花期早，北方寒冷地区晚。3 月气温升高，苹果花期自花芽萌动期开启，土壤温度和湿度影响根系活动。4 月花序分离后正式进入花期，高萌芽率关键，极端天气如霜冻威胁开花。5 月进入盛花期，对气象条件敏感。2018 年苹果主产区出现严重“倒春寒”，产量下浮显著。当年清明节前气温高，果树抗寒能力弱，4 月强冷空气致大面积苹果花器官冻害。据统计，2018 年全国苹果产量预计 3200 万吨左右，相比 2017 年减产 1000 多万吨。1810 合约价格 4 月后大幅上涨。2025 作季主产区还未进入花期，去年 12 月至今年 3 月平均气温较常年偏低，本作季果树发育进程滞后，始花期预计推迟。对比 2018 年，2025 年花期节奏不同，物候期延后降低倒春寒影响，前两次寒潮预期在花期前，负面影响小，丰产预期提升，2510 合约盘面近期偏弱。2018 年 4 月前积温高致物候期前置，倒春寒冻害致产量锐减，1810 合约价格大幅上行。今年花期延后，灾害预期减弱，当前 2510 合约估值偏中性，若有供应短缺预期，2510 合约有上行风险。永安期货研究中心农产品团队有分析师 5 人，成员多年研究经验，2022 年、2024 年荣获相关称号。
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