河北
春耕时节，石家庄市藁城区成方连片的麦田里，一株株绿油油的强筋优质小麦正茁壮成长。“去年我流转了800亩土地，种的全是强筋麦，总收入约125万元。与普通小麦相比，这种小麦品质好、收成高、收益高。”藁城区南营镇土山村种粮大户苏吉平笑着说，“咱可以拍着胸脯说，石家庄产的强筋麦，从来不愁卖！”
民以食为天，粮以种为先。作为强筋优质小麦生产大市，石家庄高度重视种业振兴工作，先后培育出的“藁优2018”“藁优5766”和“冀麦765”等强筋优质小麦品种，深受广大农户和食品加工企业的青睐。前不久，中央广播电视总台农业农村节目中心、总台研究院联合中国社会科学院农村发展研究所发布了《CMG乡村振兴观察报告（2023—2024）》，石家庄市“强筋优质小麦育繁推、产供销一体化产业推广”成功入选“农业增效益”方向的典型案例。
强筋优质小麦面筋含量高、面筋质量好，适宜制作面包、拉面、饺子等，是高端食品加工业的重要原料。石家庄市各级农业农村部门按照“一产做专、二产做精、三产做优”的总体思路，通过开展农技示范培训，联动粮食收储、加工企业，实现了原粮“优质优价”的全额转化， 在直接提升种植户经济收益的同时，也为周边五得利、金沙河、益海嘉里、中粮、冀粮等粮食收储、加工企业提供了品质稳定的大规模优质粮源，产业呈现出“育繁推”“产供销”一体化的全产业链协同发展良好局面。
藁城区作为石家庄市强筋麦传统种植区，强筋麦种植覆盖率高达90%，原粮“优质优价”转化率100%。该区依托“藁优麦”这一特色优势品种，通过良种选育和科学种植，推动小麦产业高质量发展，不断延伸强筋麦产业链，打造集育种繁种、规模种植、储存流通、面粉加工、食品制作于一体的“藁优麦”全产业链发展模式。
截至目前，藁城区拥有3个大型强筋麦交易市场，民营粮食流通企业120家，新型经营主体536个，流转土地10.5万亩。其中，千亩以上的家庭农场21家，农机、植保专业化服务组织487个，面粉加工企业20余家、宫面精深加工企业14家，已形成较完整的品种研发、良种繁育、标准种植、商贸流通、生产加工、品牌销售等全产业链发展格局，年产值达到115亿元，有效带动了乡村振兴，成为当地农民的“增收麦”。此外，元氏县、赵县和晋州市等区域也推广种植强筋优质小麦近30万亩。
来源：石家庄日报
记者：李坤晓
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