陕西
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本报讯（通讯员 田龙）4月9日，西北大学食品科学与工程学院邀请国家一级品酒师，西安龙窝酒业有限公司厂长、高级工程师仇新印到院为师生做了题为“浅谈饮酒健康”的报告。西北大学食品科学与工程学院岳田利院长主持报告会，院相关专业师生代表参加了报告会。
岳田利主持报告会
仇新印高工首先从执行标准、感官、健康因子等方面阐述了健康白酒的理念，接着介绍了《白酒工业术语》相关内容。他强调，优秀的品质源自仁心匠心，坚守信念的根本，要求从原料进厂到生产过程、出厂检验、严格把关、工艺操作认真负责，只有如此才能造出自然舒适、沁人心脾，绵甜爽净的佳酿。饮酒只有根据因人而异、因酒而异、因量而异的理念，才能做到健康饮酒，理性饮酒，文明饮酒。
仇新印做报告
报告结束后，仇新印高工与在场师生分享了他丰富的工作经历，回答了老师们的相关问题，报告引来全场师生的阵阵掌声。
责任编辑：任行 审核：杨勇
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