北京
“我结婚前是一朵云。”
“你永远不知道一个人长了一颗什么样的心，除非受到考验。”
“她不经意间洞悉了数百年来女性苦苦求索而不得的奥秘……”
《油炸绿番茄》（1991）剧照。
人到中年的伊夫琳忍受着婚姻的疲倦和生活的无趣。
偶然间，陪同丈夫去养老院看望婆婆时，伊夫琳认识了妮妮，一个孤单的絮叨的86岁老太太。
《油炸绿番茄》（1991）剧照。
陷入暴食怪圈的伊夫琳一边和妮妮分享零食甜点，一边听妮妮支离破碎地讲起50多年前一个名叫汽笛镇的小镇故事。本期将要推荐给大家的是一本畅销北美近40年，让人念念不忘的治愈之书《油炸绿番茄》，这是一部讲述两代女性互助情谊的美国经典小说。
《油炸绿番茄》。
《油炸绿番茄》
前方预警，福利来袭
在一个名叫汽笛镇的小镇。
汽笛镇的人形形色色，叽叽喳喳的主妇们、梳着油头的男士们、身为佣仆的黑人、蓬头垢面的流浪汉，全都汇聚到这小小的咖啡馆。一幅美国南方乡村的风土日常画卷徐徐展开……
《油炸绿番茄》（1991）剧照。
当顽劣活泼的“假小子”艾姬遇上淑女露丝，她便知道自己遇到了人生中最重要的人。目睹露丝婚后遭遇家暴，艾姬和朋友们奋力救出露丝，又把露丝的儿子视若己出。她和露丝一同开了一家咖啡馆，招牌菜是油炸绿番茄。
《油炸绿番茄》（1991）剧照。
妮妮皱纹里藏着整个镇子的晨昏，露丝在后院晾晒白床单，甜心玫瑰爬满整个篱笆，艾姬正把裹着金黄面衣的绿番茄丢进油锅，滋滋作响的油花溅在她沾着面粉的围裙上……《油炸绿番茄》全书采用双线叙事：现代的伊夫琳和老太太妮妮——三十年代的艾姬和露丝，交叉书写。叙事杂而不乱，且故意采用扰乱时间线的写法，但在前后章节利用妮妮的回忆、作者第三人称的书写、汽笛镇邮局太太的“小镇新闻简报”三种形式，相互补充，保证故事的完整性、趣味性和戏剧性。
《油炸绿番茄》一书的作者范妮·弗拉格（前排中）和同名电影女主角们的合影。
精彩试读
亚拉巴马州 伯明翰
1986年5月19日
伊夫琳·库奇自节食以来，熬过了漫长而艰难的九天。今天，她醒来时感到浑身舒畅。她似乎完全掌控了自己的生活，身材高挑又纤细，走路时自觉摇曳生姿，优雅从容。这九天好比爬山，现在她知道自己已经到达了山顶。不知怎的，今天，她由衷地明白，只要活着，她绝不会再乱吃东西，除了酥脆又新鲜的食物。她此刻的心情轻松又自在。
她走进超市，快步经过饼干、蛋糕、面包和第三通道的罐头食品，以前她购物时大多数时候在这片区域流连。现在她径直走向肉类区，订购了不带皮的鸡胸肉。接着她又去农产品区，以前她只是偶尔在这里买几颗土豆用来做土豆泥，这次她买了新鲜的西蓝花，柠檬和酸橙，把它们切碎后可以用来泡矿泉水喝。她在杂志区逗留片刻，买了本《城镇》杂志，里面刊载了一篇讲述棕榈滩的专题文章。然后她就到快速收银台结账。收银员跟她打招呼。
“嘿，库奇小姐，今天你还好吗？”
“好极了，莫塞尔，你好吗？”
“我也很好。”
“今天就买了这些吗，亲爱的？”
“就这些。”
莫塞尔打印出小票。
“你今天看起来真漂亮，库奇小姐。”
“唉呀，谢谢你，我感觉很好。”
“好啦，再见。祝你愉快。”
“谢谢。你也是。”
《油炸绿番茄》（1991）剧照。
伊夫琳出门时，一个小青年从“只出不进”的通道口旁若无人地闯进来，跟她撞了个满怀，把她顶了回去。这个小青年身穿沾满油渍的短裤和T恤衫，目光尖利，嘴巴刻薄。他擦身而过，伊夫琳依旧情绪饱满，她喃喃自语道：“嗯，好一位优雅的绅士。”
小青年回过身，阴沉着脸说：“操你妈，婊子！”随后往里走去。伊夫琳惊得目瞪口呆。他眼里的恨意让她无法呼吸。她感到自己浑身哆嗦，眼泪瞬间涌了出来。就像有人打了她一下。她闭上眼睛，告诫自己不要失控。他只是个陌生人。没关系的。不要因此受到干扰。
可是伊夫琳又想了想，心里清楚自己要做出弥补。她要到外面去等他出来并告诉他，她只是开个玩笑，淡化一下这件事，不是想伤害他的感情，她相信他一定是走错了门，没有察觉到自己撞了人。
她相信，只要她向他做出解释，他可能会感到抱歉，整件事情就翻篇了，她就能够心情舒畅地打道回府。
这个肌肉结实的小青年腾地冲出门口，从她身边走过。她快走几步赶了上去。
“打扰了。我只是想让你知道，你没有道理对我这么生气。我只是想……”
他厌恶地看了她一眼。“离我他妈的远点儿，你这头蠢牛！”
伊夫琳愣住了。
《油炸绿番茄》（1991）剧照。
“抱歉。你骂我什么？”
他没有理睬她，自顾自地往前走。此时，她眼泪汪汪地在身后追着他。
“你骂我什么？你为什么对我充满恶意？我对你做了什么？你都不认识我！”
他打开卡车的门，歇斯底里的伊夫琳抓住了他的胳膊。
“为什么？你为什么对我这么坏？”
他怒气冲冲地挣脱她，一拳打在她脸上，眼露凶光，脸庞扭曲。
“别跟老子耍花招，婊子，小心我把你他妈的脑袋拧下来——你这个又肥又蠢的婊子！”
说着他在她胸前推了一把，将她推倒在地。
伊夫琳不敢相信眼前发生的一切。她购买的杂物散落一地。
一个女孩在等着小青年。她穿着弹性露背装，头发蓬乱。女孩低头看着伊夫琳，笑了起来。他坐上卡车，倒车，卡车哧溜一声驶出停车场，小青年又回过头冲伊夫琳大声咒骂了几句。
伊夫琳坐在地上，胳膊肘流着血，重新变得又老又胖，还没出息。
——《油炸绿番茄》之皮格利·威格利超市
《油炸绿番茄》
作者：[美]范妮·弗拉格
译者：梁卿
版本：北京时代华文书局
2025年2月
如何
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1
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2
《油炸绿番茄》赠书共8套，将赠送8位读者。我们将在点赞数量最高的5位读者中选择1位读者（留言如与本书无关，书评君可能会顺位跳过哦），同时选择留言最为精彩的7位读者。
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本文为《油炸绿番茄》系列的图书广告。 整合：安也；编辑：张进；校对：赵琳。
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