“石楠花味道太大了，可不可以剪掉”，上海交大回应

澎湃新闻记者 邹佳雯

你知道石楠吗？这种蔷薇科的常绿植物，四季常青，能够吸附粉尘、释放氧气，具有很强的空气净化能力。但在春季开花时，石楠会散发一种特别的气味，不少人对此“接受无能”。

眼下正值石楠花的花期。澎湃新闻记者注意到，近日，在上海交大校园生活服务反馈平台上，有同学反映，“石楠花的味道太大了，可不可以把花剪掉？”

上海交大校园生活服务反馈平台上，学校回应同学。平台截图

对此，上海交大后勤保障中心回复称：“石楠花在校园各处多有种植，除开花时节外，其余时间作为一种姿态挺拔、树形优美的常绿植物，是校园绿化的重要组成部分，另外，近年学校已经对宿舍周边的石楠进行了调整。其次，等到了冬天，几乎所有植物都凋零变秃之后，石楠不仅常绿，还能结出红艳艳的可观果，把花枝剪掉后，可能就会影响到结果。此外，石楠有不错的滞尘能力，还能吸收大气中的二氧化硫。石楠花的花期大概半个月左右。也就是说，一年三百六十五天，石楠只有大概十五天的花期，但在剩下的约三百五十天里，它的表现都非常优秀，希望同学能原谅它的气味，如后续仍有问题可再次来件。”

记者同时发现，上海交大校园管理办公室前不久还发布了一份《交大石楠花分布图》，将石楠花注明在了交大电子地图的“文化景观”栏——石楠花主要分布于上海交大闵行校区内，该校区目前共有82棵石楠。

上海交大电子地图，标注了石楠花的位置。“上海交大校园管理办公室”微信公众号 图

上海交大为何会种这么多石楠？据“上海交大研究生教育”微信公众号介绍，交大闵行校区在建校之初就引进了石楠，主要是为了解决新盖的楼房油漆味较重、甲醛浓度较高的问题。石楠长青的叶子，能够吸附甲醛、二氧化硫等有害气体和空气中的污染颗粒，在降尘环保方面可谓功不可没。此外，石楠四季常绿，在春季有红叶白花簇簇，夏季有绿叶郁郁葱葱，秋季有果实红艳累累，冬季如伞覆白雪片片，一年四季都具备很好的观赏性，和其它景观一起构成了交大靓丽的风景线。

这些年，交大学子也将石楠“玩出了花”。早在2016年4月，上海交大电院学生会就推出过“石楠花躲避手册”，规划出联结餐厅、宿舍、图书馆、教学楼等的“石楠躲避路线”；2019年4月，上海交大官方微博团队手工制作石楠标本并发起抽奖；2019年同一年，上海交大校团委在官方微信号介绍了石楠喜饼的制作方式并发起抽奖；上海交大化学化工学院则在多年来的4月推出限定版石楠纯露，在学校“交大人节”活动上设摊时常年人气爆棚……有上海交大学子告诉记者，由于种植规模大、“玩梗”等原因，校内学生戏称石楠花为“校花”。

2019年，上海交大电院学生会推出的“石楠花躲避地图”。“上海交大电院学生会”微信公众号 图

不过，也有不少高校对石楠采取了“行动”。4月6日，武汉大学发文称，武大校园环境管理中心已于4月4日开始，针对教学楼以及学生宿舍周边石楠花进行低空人工修剪，以达到降低花量的目的；华中科技大学总务后勤处4月2日发布《关于缓解校园石楠花异味的通知》称，园林绿化服务部正逐步对教学楼、宿舍区等人员密集区域的石楠花朵进行修剪，修剪工作预计于4月7日前完成；杭州电子科技大学学生会也在3月8日发布推文称，为了避免人群密集处的石楠花气味对同学们正常生活造成影响，学生会联合后勤部门开展了校园石楠花修剪行动。

上海交大校园内的石楠花。“二月十三”微信公众号 图

石楠花为何难闻？有研究认为，石楠花中含有的“1-吡咯啉”（1-pyrroline），是导致石楠散发出腥臭的元凶。不仅如此，石楠花提取物中还含有苯甲醛和苯乙醇，其中，苯乙醇的含量占比为8.81%，它可以散发出清甜柔和的玫瑰花香气和蜂蜜香味；虽然单独听上去应该是很美好的味道，但石楠花提取物中可以散发出苦杏仁味道的苯甲醛，相对含量更高，达到了58.49%——这三种物质的相互作用，共同构成了石楠花那既腥又涩，还带着一丝丝甜味的难闻气味。

据九派新闻报道，武汉市园林科学研究院高级工程师董立坤介绍，花开时节，石楠树开花量大，气味比较浓烈，这是为了吸引昆虫授粉，延续种群。石楠花的气味是吸引传粉者的关键信号，如果吸引不了传粉者，石楠在秋天也就结不出鲜艳的红色果实供人观赏。等昆虫完成授粉之后，花瓣则会凋落，石楠花的气味就没有了。

董立坤表示，石楠是四季常青的植物，春季开花，秋季不落叶，冬季有红果，具有很高的观赏价值。作为一种优质的园林绿化树种，它在很多城市被广泛选用、大量栽种。此外，他们在开展的城市园林绿地访花昆虫监测中发现，石楠在生态系统中扮演着不可或缺的角色，为众多物种提供着重要的生态服务。

本期资深编辑 周玉华