李嘉欣评价李连杰：李连杰很好玩，我喜欢和他聊天

1992年的时候，当时李连杰和嘉禾电影公司之间因为片酬有纠纷，当时香港有个大佬叫做杨登魁，在杨登魁的支持下，李连杰之后成立了正东电影公司，并且准备拍摄转型作品《方世玉》。

当时的李连杰因为出演过《黄飞鸿》系列，成为家喻户晓的“黄飞鸿”代表人物，当时李连杰的前经纪人曾经出面帮李连杰和嘉禾电影公司之间进行谈判，蔡子明在当时香港也是大佬级别的，不过，之后蔡子明却遇害。

为了避风头，李连杰在拍《方世玉》的时候，电影的监制用的是“李阳中”，这个名字是金庸前辈为李连杰取的艺名，就是寓意李连杰可以“如日中天”的意思。

当时这部《方世玉》的剧本是找了著名编剧刘镇伟来创作的，刘镇伟当时正在拍摄《东成西就》，在拍摄的间隙仅用了5天时间就写出了《方世玉》剧本，李连杰看了以后很高兴，刘镇伟也因为劳累睡了2天。

这部戏的导演元奎是七小福成员之一，元奎拍戏以独特暴力美学著称，在七小福中可以说是武术指导最厉害的。在电影中，方世玉和九门提督利用布匹、竹竿展开的“空中芭蕾”，还有刑场大战用烧断的绳索来计时，营造紧张气氛。在电影中，方世玉以板凳砸人，苗翠花以雨伞为武器，这些动作设计都是出自导演元奎之手，打破了“兵器必须耍帅”的套路，更贴近市井气息。

当时20岁的赵文卓是北京体育大学学生，被同学拉到片场试镜，赵文卓就即兴表演了一段自己擅长的通臂拳，这也让元奎眼前一亮，觉得这小子不错，就选中了赵文卓饰演九门提督。因为赵文卓没有表演经验，导演元奎就要求赵文卓在戏中用侧脸和斜视看人，塑造出反派的独特气质。

在电影中饰演苗翠花的演员是萧芳芳，萧芳芳时年已46岁，右耳失聪，左耳也是听力衰退，但是，萧芳芳坚持不用替身演员完成了拍摄。2009年，萧芳芳也凭借《方世玉》等作品获得香港金像奖终身成就奖。

当时这部戏中扮演雷老虎女儿雷婷婷的则是著名演员李嘉欣，李嘉欣拥有出众的外貌和优雅气质，被誉为“最美港姐”，在历届港姐中，她的美貌备受认可，一年之中连续夺得四项选美大赛的冠军，这在香港选美史上是史无前例的。

当时李嘉欣饰演的雷婷婷和李连杰有一场吻戏，因为李连杰过于拘谨而导致NG数十次，最后导演把吻戏改为吻脸颊才拍摄完成，这段戏也成为时代符号，也凸显了90年代港片的含蓄浪漫。

李嘉欣当时在片场也很喜欢和李连杰说话，虽然李连杰平常话不多，对于女演员，李连杰甚至会显得有些害羞，也有人说是李连杰女友利智的关系，李连杰平时就较为内敛。不过，李嘉欣和李连杰两人拍戏的时候，还是关系不错。

李嘉欣在一次采访的时候谈到李连杰的时候就说：“我跟李连杰合作，我觉得他很好玩，刚刚拍戏的时候，我们不太熟，后来就比较喜欢一起聊天，觉得很好玩。”