北京
现场炒茶。巫溪县盛景公司供图
4月9日，巫溪老鹰茶2025年头茶采摘仪式举行。这场以“天地灵气·巫咸古茶”为主题的开采活动，通过行进式、沉浸式的文化体验，向世人展示了巫溪千年老鹰茶非遗技艺的独特魅力。
清晨的薄雾中，老鹰茶文化公园已是一片欢腾。“巫溪山高水又长，老鹰茶树满山岗……”巫溪五句子山歌市级非物质文化遗产代表性传承人吴显梅带领着40余名村民，在茶园间以古老的五句子山歌拉开了开采仪式的序幕。20名身着传统服饰的采茶姑娘和小伙踏着鼓点翩跹起舞，衣袖翻飞间尽显茶乡风情。
随后，巫溪老鹰茶技艺市级非物质文化遗产代表性传承人赵长平带着两名徒弟来到主会场，开启了一场独具巫溪本土特色的开采祈福仪式。现场他将巫溪老鹰茶非遗技艺传承给了县级传承人们，他也希望有更多的巫溪人能关注巫溪老鹰茶，守护好巫溪老鹰茶树，传承好非遗技艺。
“乙巳年巫溪老鹰头采，开山!”随着司礼一声“开山”，10位采茶姑娘背着背篓奔向茶山，正式开启巫溪老鹰茶2025年头茶采摘。
巫溪老鹰茶，不是茶的养生茶!老鹰茶树，学名叫“毛豹皮樟”。
巫溪老鹰茶资源禀赋，在地老鹰茶树达到270万株，巫溪也是全国老鹰茶的主产地，全县7家企业已启动老鹰茶种苗繁育工作，2025年春季已出苗450万株。蒲莲镇作为巫溪老鹰茶的主产区，全镇现有老鹰茶2万亩，年产老鹰茶鲜叶600多吨，产值6000余万元。
老鹰茶作为巫溪产业发展的“新赛道”，2023年以来，巫溪将老鹰茶作为“一县一品”“重庆爆品”来打造，也作为“一主两辅”主导产业来打造，研发推出系列产品上百种，入选“全国名特优新农产品”名录。巫溪县相关负责人介绍：“到2030年，巫溪可实现种植规模超20万亩、年产1万吨、全产业链综合年产值50亿元以上，让咱们巫溪老鹰茶，真正成为具有‘重庆辨识度、国际影响力’的茶叶产业新品牌。”
同时，位于蒲莲镇的老鹰茶标准化工厂已经正式投产，今年春季巫溪老鹰茶都将通过标准化工厂进行加工。除此之外，位于柏杨街道白马社区的巫溪老鹰茶集散中心今日上午也正式开市迎客。
“今天的开采仪式，是文化的展示，更是产业的宣言。”巫溪县相关负责人表示，巫溪将依托老鹰茶非遗品牌，建设标准化茶园、开发文创产品，让“绿叶子”变成“金叶子”，为乡村振兴注入新动能。(冉长军、陈永建)
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