北京
来源：中工网
中工网讯4月9日，记者从贵州省总工会获悉，以“干净黔茶 全球共享——新茶饮 新生活 新赛道”为主题的2025年贵州技能大赛——第二届新茶饮技能大赛决赛，将于4月16日至17日在遵义市湄潭县举行，年满18周岁的全省各类机关、企事业单位一线在职职工均可报名参赛。
此次大赛为省级一类大赛，由贵州省总工会、省人力资源社会保障厅、省茶叶协会、省农业农村厅、省工业和信息化厅主办，湄潭县人民政府、省职业技能鉴定考评指导中心、省金融贸易烟酒茶业工会承办。大赛以各市（州）总工会、省各产业（行业）工会为单位组队报名参赛。每支参赛队设领队1名、选手3名，决赛承办地可增加一支代表队参赛，不占本市（州）代表队名额。
大赛设“调饮师”职业技能赛项，竞赛内容为理论知识考试和实操技能考核，理论考试成绩占竞赛总成绩的20%，技能操作占竞赛总成绩的80%。其中，技能操作部分包括饮品制作、饮品品鉴、创意饮品制作三个模块。饮品制作主要考察选手对配方的掌握以及准确现制饮品的基本能力，包括识别现制饮品所需的器具、杯型，呈现饮品浓度、净度以及层次感等；饮品品鉴主要考察选手对饮品整体风味和原辅料的品鉴与分辨能力，包括熟知调饮常用茶类原材料及特性，通过品鉴判断饮品的原材料成分等；创意饮品主要考察选手对调饮食材的把握能力以及饮品自主开发、创新的能力，包括把握饮品香气、滋味，把握饮品味道和口感的平衡度等。
大赛设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖8名。获奖选手颁发相应证书、奖金。获第一名的选手，符合条件的按程序向省总工会申报授予“贵州省五一劳动奖章”、向省人力资源社会保障厅申报“贵州省技术能手”称号（已获得过的不再重复授予）。获得前六名的选手，符合人社部相关规定的职业（工种）的，按程序和条件向省人力资源社会保障厅申报职业资格（职业技能等级）晋升。
（劳动时报全媒体记者 程瑞林）
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