北京
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4月10日，上海市市场监督管理局发布了2025年第10期省级食品安全抽检信息。
其中，上海市第二食品商店有限责任公司番禺路店销售的，标称上海澳莉嘉食品有限公司生产的绿豆糕（计量称重、老香齋和图形、2024-08-01）菌落总数检验结果为18000CFU/g、19000CFU/g、43000CFU/g、16000CFU/g、37000CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10⁴，M=10⁵CFU/g。
据了解，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。
据公司官网介绍，老香斋起源于1851年清朝咸丰年间，2019年老香斋列入非物质文化遗产保护名录。现有门店及专柜七八十家，致力于为顾客提供优质美味的海派糕点。
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