重庆
忌辛辣是医生对患者的常见医嘱，不少人一听到忌辛辣，便简单地认为只是不能吃辣椒。于是，有人会疑惑：“只要不吃辣椒就可以了吧？”还有人觉得：“我吃着不觉得辣的，应该没事。” NO，忌辛辣可不仅仅只是忌辣椒，还包括这3类食物，与芳华未来一起来看看！
什么是辛辣？
中医认为，中药和食物皆有“五味”：酸、苦、甘、辛、咸，对应人体的肝、心、脾、胃、肾，而“辛”就是五味中的一种，五味不仅概括了药物的滋味，还指示了药物的作用规律。
而我们日常所说的 “辣”，本质上并非味觉，而是一种痛觉体验。当口腔接触到辣的刺激时，身体会迅速做出反应，大脑会分泌内啡肽，这种物质能带来愉悦感，让不少人越辣越上瘾。
所以，医生说的“忌辛辣”食物范畴很广，绝不只是辣椒这一种，凡是能带来强烈刺激性的食物，都被囊括其中 。
为什么要忌辛辣？
从中医角度看，辛辣食物多属热性，过量食用容易产生内热，导致口渴、口干、便秘等症状，对肠胃也有一定的刺激作用。
现代医学认为辛辣食物中含有辣椒素等刺激性成分，会刺激胃黏膜，引起胃酸分泌增多，对于已有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的患者而言，可能加重病情，且辛辣食物可能加重体内炎症反应，最重要的是部分药物与辛辣食物同服可能影响药效，如抗生素、抗凝血药物等。
辛辣食物包括哪些？
辛辣食物一般包括3类，蔬菜类、调料类、饮品类。
蔬菜类：辣椒、韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜、葱、姜、蒜等；
调料类：胡椒、花椒、八角、桂皮、芥末、孜然等；
饮品类：酒类、酒精饮料、浓茶、咖啡等。
医生常说的忌口还包括哪些？
1、生冷类
西瓜、梨子、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果；萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜；冰棒、冰淇淋、冷藏饮料等冷冻食品。
2、发物类
鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。
3、海腥类
虾、蟹、螺、贝类、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼等水产品。
4、油腻类
猪油、动物内脏（如肝、肾、脑等）、油炸及烧烤食品（如炸鸡、炸薯条、烤肉等）。
5、其他类
浓茶、咸菜、腌制品等；白糖、红糖、各种糖果、糕饼以及含糖多的荔枝、龙眼、甘蔗等水果。
看了这篇文章，你现在清楚忌辛辣到底该忌哪些食物了吧！那你还知道哪些该忌口的食物呢？评论区告诉我！御君方，守护您的身体健康！芳华未来，助您拥抱幸福生活！
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