宜宾/成都/古蔺各美其美，阳谋川酒多样性

今年的糖酒会上，除厂商与经销商争相掘金外，以产区为核心单元的竞合格局全面铺开，呈现出多维生态的差异化竞争态势‌。

今年三月糖酒会期间，古蔺、成都、宜宾川酒三大产区先后举办宣传推介会，在这三场宣传推介会上，知酒君看到了产区发展的多样性，以及各大产区围绕个性化发展前置性地实现产业布局的整体思路。

透过春糖窗口，我们看到，产区发展的未来方向，不再是同质化扩张的“规模游戏”，而是因地制宜、错位竞争的个性发展。川酒三大核心产区，正在生动演绎着“美美与共”的产区发展哲学。

从三场推介会

看到川酒产区发展的多种可能性

今年糖酒会期间，宜宾产区发出了“五粮浓香核心产区”的呐喊，以“大中小、上下游、酒文旅”的一体化发展路径，设计了一幅以生态优势、历史文化、非遗酿艺、旅游资源共同织就的产区发展蓝图。

在2025“五粮浓香核心产区”推介会暨新品发布会上，“中国酒肆”的面纱被揭开，据介绍，宜宾计划打造一条串联起中国白酒文化街区、白酒历史文化保护实验区及文旅融合示范区的“千年酒街”。其中，东楼、叶家院子等历史遗迹也将成为宜宾展现白酒文化魅力的一部分。

“在这里，每一口老窖池都是呼吸的历史，每一场酒文化活动都是文化的延续。” 宜宾市翠屏区人民政府党组成员、李庄古镇景区管委会副主任王琛表示，项目将通过线上线下融合的电商交易、定制化营销等模式，构建“沉浸式体验+场景化消费”新生态，让消费者在品味美酒的同时，触摸千年酒都的文化脉搏。

如果说宜宾瞄准了历史文化体验+非遗酿艺品鉴的深度布局，那么古蔺对产区发展的答案，则落在产业链全方位发展的立体结构布局。

在3月23日召开的赤水河左岸·中国酱酒之乡——古蔺产区宣传暨招商引资推介会上，古蔺县委书记赵源华表示，古蔺正聚焦打造赤水河左岸千亿级优质酱酒产业集群，在产能建设、品牌培育、产区打造等方面协同布局。

今年2月，古蔺县酒类行业协会在2025年重点工作报告中提出，今年起，县委县政府将转变酒业发展重心，从重项目、重产能到传播产区、开拓市场、促进营销两手并举，两手抓两手硬。

结合糖酒会古蔺县推介会的具体规划来看，不难发现古蔺产区亟待通过从品质革命、营销变革、资源整合等维度实现古蔺产区品牌价值的高质量提升。

与宜宾、古蔺等拥有头部企业坐镇的白酒产区相比，位于成都的邛崃产区走出了一条个性化发展的道路，在川酒成都产区酒类产业高质量发展大会上，邛崃市市委副书记、市长王德彰用“一个酒庄就是一个生活场景”来表达对未来邛酒发展的展望。

目前，邛崃正全力建设中国首个特色酒庄集群，推出森林酒庄、林盘酒庄、竹海酒庄、崖谷酒庄等产品，联动邛窑国家考古遗址公园、天台山5A景区等打造“微醺旅游环线”，推动了场景美学与生活美学融合共生。

按照“一个酒庄就是一个生活消费场景”的思路，邛崃将分类完善白酒酒庄、国际烈酒酒庄、新酒饮酒庄等打造方案，联动发展“酒庄+研学”“酒庄+农事”“酒庄+馆藏”，构建“可游、可品、可藏”的文化消费生态。

差异化新看点

川酒三大产区的超前布局

从宜宾的文旅双赋能，到古蔺的产业综合体，再到邛崃的“雨林式”生态，我们看到川酒的几大核心产区已经形成了以差异化、个性化竞争的发展思路。

先看宜宾，依托“天时地利人和”的三重优势，宜宾率先启动了酒旅融合、酒文融合、酒城融合的三融工程，通过启动“和美中国”文化工程，通过诗酒文化节、电竞主题品鉴会等创新形式，实现了白酒文化与国潮、电子竞技等跨界，2024年品牌年轻消费群体渗透率不断增长，专卖店网络新增达百余个触点。

此外，宜宾充分发挥五粮液厂区作为国家 AAAA级旅游景区的优势，融合五粮液古窖池群、明代古窖泥活态保护群落、“东鑫和”酿酒作坊遗址、旧州塔、五粮液环保生态湿地、酒圣山等一批具备极高历史文化、游览观光、科普研学价值的游景点，让酒厂成为年接待游客超百万的网红打卡地。

宜宾则以五粮液为锚点，围绕"千年酒街"活化历史遗迹，打造浓香文化沉浸式体验的差异化标签。这种"有所为有所不为"的战略选择，正在打破传统产区大而全的发展惯性。

再看古蔺，正在将工作重心从产能扩张转向品牌营销，通过建立酱酒质量研究院、创新电商营销矩阵等举措，在赤水河左岸开辟出区别于仁怀的"品质+营销"双轮驱动模式。

今年，古蔺县以“12+1+10+5+50”擘画发展蓝图，具体来看，就是每年举办12场（每个月一场）“中国酱酒之乡古蔺高质量发展论坛+企业之夜”活动、开展“1”场贯穿全年的古蔺产区畅销品牌和培育品牌评选活动、在全国范围内开设10家中国酱酒之乡品鉴馆、推动酒业开展“5进”工作（即进高速沿线、进服务区、进景区、进酒店、进城市）、邀请“50”位有资源、有实力、有人脉的资深人士担任古蔺酒文化传播专员。

最后看邛崃，他们彻底跳出传统产能竞赛，通过产区内崖谷酒庄、林盘酒庄等个性化载体的非对称竞争，实现中小型企业的价值突围。

去年10月，《成都邛崃区域酒类产业发展促进办法》颁布实施，邛崃产区通过6大途径全方位提升产区品牌价值，具体来看：

深化产区微生态研究，构建全链溯源系统，强化生态本底优势；依托非遗技艺与活态窖池，建设沉浸式储酒公园；设立美酒研究院发展低度潮饮/草本露酒，构建创新生态系统；推动白酒/威士忌/新酒饮多元共生，汇聚全球八大烈酒，培育雨林式产业生态；创建世界酒业博览联盟，建设"丝路酒街"促进产业协作；建设特色酒庄集群，打造"微醺旅游环线"，以场景美学演绎"可游可品可藏"的文化消费生态。

当各产区不再盲目追求产能数字的军备竞赛，转而深耕自身特色价值时，中国白酒产业正迎来真正的多元化发展时代。仁怀的科技文化融合、宜宾的文旅品牌矩阵、古蔺的营销创新突破、邛崃的场景经济探索，共同构成多维度错位发展的新版图。

从行业发展角度来看，这种以产区为单位的差异化竞争生态，既避免了产区内耗式竞争，又为消费者创造了更丰富的价值选择。未来产区的真正较量，必将是特色化定位能力与持续创新能力的终极比拼。