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知名媒体说广东人个个都喜欢吃“预制菜”,网友:鲜字已说明一切

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最近,有知名媒体发了一篇“广东人,个个都喜欢吃预制菜”的报道,冲上了全网的热搜,引发大家的激烈讨论,尤其是被媒体“代表”发声的广东网友,可谓是意见多多。如果说那个地方最不喜欢吃预制菜,广东地区敢说第二,没有其他地方敢说第二!那么,为什么有的媒体却说广东人个个都喜欢吃“预制菜”呢,原来媒体认为的“预制菜”和广东朋友们认为的预制菜,完完全全就是两个不同的概念啊!

众所周知,广东菜式也就是粤菜讲究的就是一个“鲜”字,就是食材要新鲜,现做现卖现吃,甚至连隔夜菜都非常少吃,怎么就说广东人喜欢吃预制菜呢?后来经过详细了解才知道,原来媒体说的是广东当地特色的“罐头”啊,其中就谈到了广东人非常熟悉的“豆豉鲮鱼”还有“水果罐头”。严格意义上来讲,这的确也是属于预制菜的一种,但说到广东人个个喜欢吃预制菜,这也真的是有点太过牵强了,为什么这么说呢,因为像这些罐头装的豆豉鲮鱼等大部分都是属于作为配菜使用,而并非是主菜。

那么广东人理解的预制菜和媒体说的预制菜又有什么不同?一直以来,广东人尤其是上了年纪的人,一直对于预制的食物持残留的态度,一点不夸张,只要食物过了他们的嘴,就知道这些到底是不是新鲜的食材,直白一点讲,大部分广东人都不喜欢吃预制菜,只是年轻人在叫外卖的时候迫不得已才吃了,因为广东有吃“住家饭”的习惯,就是在家里面吃新鲜和现煮的。出去吃的话,如果饭店提供的是直接加热就可以吃的预制菜的话,广东人估计是会闹脾气的啊!

所以媒体说广东人个个都喜欢吃预制菜的说法是值得商榷的,因为豆豉鲮鱼罐头与常讲的预制菜,对于广东人来说,完全就是两个不同概念的东西,所以真的不要再提这样的说法比较好啊。对此,大家又怎么看呢?

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