摆摊月入10万？一场“传销式”餐饮创业陷阱，正在全国上演

文 | 职业餐饮网 旖旎

“摆摊王炸，简单易学，一年就能存够70万元！”

“两小时卖两三百斤卤菜，摆摊月入10万元！”

“一个人低成本，灵活好跑，95后幼师裸辞，摆摊卖鸭货”

最近，一场新型餐饮创业骗局“乱象”，正在全国各地上演。

在各大网络、短视频等平台，铺天盖地的宣传号称“只需缴纳学费，就能掌握月入十万的摆摊秘籍，轻松开启财富大门”。

而在虚假的“流量”“排队”障眼法之下，他们更是疯狂“收学徒”，骗取餐饮小白千元学费，但实际一个摊位一天连五六十都赚不到。

这场精心编排的流量狂欢，正在批量制造着餐饮创业陷阱，等待更多人“入坑”。

一场隐秘的“造富骗局”正在全国上演

餐饮一直被认为是入局相对“门槛较低”的行业。

而最近新兴起的“餐饮摆摊”，凭借着“成本更低、用工少、灵活可操控”，更是吸引一批创业者入局。

从“表象”看起来，摆摊，确实是个不错的“活计”。

但没想到“摆摊爆火”的背后，一场惊心设计的骗局“陷阱”也在悄悄上演。

1、第一步：摆拍爆火排队假象引人入局

从去年开始，很多短视频、社交平台，就陆续出现“摆摊致富”的攻略指南和博主vlog。

“大厂裸辞，不上班，一年存30万，我通过摆摊逆袭”；

“95后幼师，摆摊卖鸭货月入10万”；

“一个人就能干，摆摊卖蛋糕，你也可以实现财富自由”；

有人会晒出自家摊位排队爆火的场面，有的则是通过营业额截图，来彰显自己的摊位有多赚钱。

而不难发现，所有的视频和攻略帖子，他们的文案内容、菜品种类、摆拍方式、直播方式几乎如出一辙，有不少账号名字后面挂有“收徒”后缀。

其主页一般都写着“技术可教，+v（暗示加私人社交账号）”。

2、第二步：赚的不是“卖货”钱，而是“千元”学费

但摆摊致富“套路”，并不是“卖货”使人致富，目的是“收徒”。

有餐饮创业者向记者表示，自己就是通过视频引导加了联系方式，对方会以“配方”为诱饵，一步步推销自己的课程。

课程内容包含：做菜配方、选址、短视频营销打造秘籍，全部费用有的两千多元，有的也会高达五六千元。

买了课程之后，对方也强调会一直配有专人辅导。

而当学员交完学费以后，不仅没有相关教学，配方也和网上的免费配方没区别。

有的摊主不仅月入做不到万元，每天甚至连几十元都卖不到。

为了讨要说法，向其后台反馈，对方会以“学员自身实践问题”推诿，坚持学费不予退还。

3、第三步：流量造就的“皇帝的新衣”，形成一场传销式“骗局”

那为什么博主们就能月入10万，其他创业小白就颗粒无收？

这背后其实是流量所编造的爆火假象。

他们或是请人排队摆拍造成假象；或是网上建群，号召排队送礼，排队买了货后，付款截图发群里后就退钱；

这样就把线下排队的流量问题解决了，再拍成短视频案例，花钱投流造势，用“致富密码”“致富经”来收割创业小白。

而入局了的创业者，看到卖货赚钱太慢，“收徒”赚钱快省时省力，也误入歧途，一场传销式的滚雪球“骗局”乱象就此愈演愈烈。

餐饮创业从没有捷径可言！

短视频等社交平台的兴起，让很多人找到了“致富”新密码。

但与此同时，也被有心之人所利用，成了新型割韭菜的武器。

“排队抢购的卤菜摊主、日进斗金的95后创业者、年入百万的摆摊秘籍”，令人心动的财富幻象，正在用互联网时代的障眼法，批量制造着餐饮创业陷阱。

1、搭上短视频的“便车”，批量制造“日进斗金”的创业陷阱

在短视频等社交平台蓬勃发展的当下，信息传播的速度与广度前所未及，这为许多人带来了新的机遇，看似也提供了众多 “致富” 途径。

然而，光鲜背后，却是暗流涌动，诸多别有用心之人将其演变成了新型 “割韭菜” 的阵地，尤其是在餐饮创业领域，陷阱丛生。

从数据层面来看，近一年来与 “餐饮创业”“摆摊致富” 相关的视频发布量增长了 260%，播放量更是飙升至 500 亿次。

在巨大流量的吸引下，各类 “财富神话” 不断涌现。

那些号称 “排队抢购的卤菜摊主”，实则可能是花钱雇来的群演营造出的“虚假繁荣”。

据不完全统计，超 70% 宣称日销数千份的热门餐饮摆摊视频，经过实地调研，实际日销量不足宣称的 10%。

而所谓 “日进斗金的 95 后创业者”，背后或许只是精心包装的人设，能真正实现了持续稳定盈利的创业者屈指可数，其余大多是靠吸引眼球获取流量，进而收割“学费”。

这些骗局之所以能屡屡得逞，一方面是利用了创业者急于求成的心理，面对生活压力与对财富的渴望，创业者们往往容易被这些看似诱人的财富幻象所迷惑。另一方面，短视频平台的特性也为其提供了便利，短视频以其简洁、直观、冲击力强的特点，能在短时间内抓住观众的注意力，快速传递信息。

骗子们便借此制作极具煽动性的内容，配以夺人眼球的标题和夸张的数据，让创业者在冲动之下轻易入局。

2、餐饮赛道没有投机取巧的“捷径”，只有脚踏实地的深耕法则

随着内卷厮杀激烈，各个行业都在加速洗牌。

可能辛辛苦苦卖了一个月的“货”，不如动动嘴皮子一分钟拿下一个“学徒”来得快。

但创业没有捷径，短视频里“日销300斤卤菜”“3天回本”的财富神话，实为精心编织的“慢性毒药”和“流量陷阱”。

虚假繁荣之后，终会成为“皇帝的新衣”，一击即碎。

真正的餐饮创业，没有捷径可言，利润藏在每一斤原料的损耗管控里，增长源于每一款产品的千次调试中‌。

当行业陷入“造假比实干来钱快”的怪圈，我们更需时刻警醒，所有捷径都在暗中标好价码，而踏实的品控、经营管控、场景化创新，才是致富的唯一路径。

职业餐饮网总结：

餐饮没有魔法，笨功夫才是真壁垒‌。

当“日入过万”的谎言被戳破，餐饮创业终究要回归商业本质。

创业没有捷径，真正的餐饮创业，更是一场要攻克“九九八十一难”的持久战。

每一分利润都来自对供应链的精打细算、对口味的千次调试、对品质的坚守。

这个行业从没有点石成金的“速成”，只有日复一日的“笨功夫”。

而这种“笨功夫”，才是抵御风浪，真正“上岸”的终极铠甲。

主编丨陈青 统筹 | 杨阳