“科技buff”加持！花都今年桑果多又甜

才赏百花艳，又迎桑果鲜。花都的春天，既饱眼福又饱口福。当下，花都区农技推广服务驿站新品种推广展示园里的桑果进入成熟期，颜色不一形态各异的果实密布枝叶间，甜蜜饱满，呼“汁”欲出，十分诱人。这一丰收盛景，也是花都区农业科技成果的生动展现。

花都区农技推广服务驿站设在花都宝桑园。作为一家有着二十多年发展历史的生态科技公司，宝桑园长期专注于农业技术服务与桑树新品种推广示范，于2022年被遴选为花都区农技推广服务驿站，在区农业农村局指导下开展工作。

驿站运营后，依托广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所的科研实力与人才优势，长期开展农业新品种新技术推广活动，通过举办农技培训，提升农民专业技能；开展农村网红培训、助农直播，拓展农产品销售渠道；进行农业科普，传播农业知识。同时，驿站还创新拓展线上线下结合的农技推广模式，深受农民朋友欢迎。

桑果又叫桑葚子，营养丰富，中医认为，常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效，被赞誉为 “民间圣果”，除了可以直接食用外，还能榨汁或酿酒。展示园内，“粤葚大10”种得最多，个头大，据说花青素含量是一般桑果的两倍，出汁率高，又因为无籽，所以口感也好；长果桑又细又长外形独特，甘甜无酸，稍红即甜；白果桑或浅绿或浅紫，有颜值有口感；香金葚则带着浓郁的奶香味，十分可口，让人吃了还想吃；垂桑、鸡爪桑虽也挂满了果，但却是作盆景之用。

目前，宝桑园园区作为华南国家植物园桑树专类园，建有国家桑树种质资源华南分圃（花都）。园内种植300多亩果桑、菜桑、饲料桑、茶用桑等高效新品种，持续多年推广蚕桑资源多元化利用新技术与成果，有力推动果桑、菜桑产业发展。去年，宝桑园凭借“‘粤桑’系列优良桑树新品种选育与应用”荣获广东省农业技术推广二等奖。

今年桑果大丰收，不仅为当地带来经济收益，还为市民提供休闲采摘好去处。未来，花都区农技推广服务驿站将继续发挥优势，推动农业科技成果转化，助力乡村振兴。

来源：花都区融媒体中心

图文：王芳 姚日文 江绍成 通讯员 张运强

编辑：花小萌

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