施甸由旺的春天,是藏在舌尖上的。当三月的暖风拂过青瓦白墙,寨子里的白花便化作飞雪,将整座村庄浸润在清冽的芬芳里。这里的人们深谙自然的馈赠之道,用竹篮盛满春天的信物,将烂漫春光揉进粗瓷碗底。
晨光初透时,阿孃们挎着藤编篮筐走向后山。白花花枝低垂处,素白花瓣凝着晨露,像撒落人间的星子。指尖轻捻花蒂,脆嫩的触感带着草木的呼吸,转眼竹篮便盛满整个春天的魂魄。归途上,衣襟沾染的幽香与山雀啁啾缠绵,织就最生动的春日采风图。
白花自带一股清新怡人的独特香气,恰似春天独有的名片,为每一道菜肴注入了别样的灵魂,凉拌、炒蚕豆米、炖鸡蛋、炖骨头渣等每一种做法都清香四溢令人回味无穷。
施甸人把春天吃成了诗。当白玉兰在青瓷碗里舒展身姿,连碗沿未拭净的露珠都藏着整个季节的灵秀。这不是简单的果腹,而是与时光的温柔对话。在这个春花飘香的时节,且来由旺,让春风在味蕾上绽放,把转瞬即逝的春意酿成绵长的记忆。
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