军中“厨神”李春祥同志简历，靠做得一手好菜成为大校

李春祥是军中厨神，因其曾在全国第二届烹饪大赛中获得金银等七枚奖牌，获得首届世界中国烹饪大赛冠军，荣获两枚一等军功章，是目前我们国家部队系统中军衔最高的厨师。

作为一个出身贫苦的农家孩子，李春祥的梦想并不高，曾经他觉得能当上一个赶马车的车老板就很好，后来他参军了，之后他凭着自立自强的精神，凭借认真踏实做事的风格，成为正军级待遇的大校。

1978年，出生于辽宁铁岭的李春祥入伍参军，在选择哪种工作时，领导建议他学报务员，当时司机工作更吃香，但他觉得，自己是农村出去的，要找一个适合自己在部队，甚至能干一辈子的工作，而自己对烹饪比较热爱。

事实证明，这个选择的确贯穿了李春祥的全部职业生涯，与别的新兵相比，李春祥简直可以称得上高手了，无论是包饺子，焖米饭，还是做大锅饭，他都游刃有余，并且在工作过程中逐渐提高了对烹饪的兴趣，开始潜心钻研烹饪技术。

上世纪70年代末80年代初，烹饪的书记非常少，餐饮业也不发达，李春祥又是窝在部队山沟里的食堂，没有大师教导，甚至没有其他饭店可供学习模仿。

李春祥到铁岭买了一本简易菜谱，利用业余的时间自学，像相声里说的那样，背菜名菜谱，他觉得只有背下来，才对做法有更深入的了解。

于是他学会了做拔丝冰棍，剁成段，用面糊裹上油炸，里凉外热，同事们吃了都感觉很新鲜，于是他利用当地人常吃的豆腐做出豆腐宴，受到了来此学习的各级领导各个部门的表扬。

付出总有回报，肯于勤学苦练的李春祥遇到一位贵人，当时的沈阳军区首长李德生，来山沟检查工作时在食堂用餐，饭后他说：“菜做得不错，没想到山沟里飞出个金凤凰，把这个小伙子叫来给我看看，咱们把他调到沈阳来吧，这孩子有培养价值。”

因为这一句话，李春祥的人生进入了新的发展空间，但是刚一调进部队机关食堂时要遭受很多挫折，李春祥回想过去：“每天别人7点来上班，我5点就来，别人不做的活我做，就这样一点点感化他们。”

李春祥做事就有两个“快”，一是手快，在切配间，别人剔一半猪的时间，他能剔两个，二是学的快，他曾经被派到其他饭店学习，只学了一个月，他就超过已经学了两年的学员，所以他经常会被请去做婚宴，跑大棚，在没有打下手的情况下，即使一次做二十几桌也不见丝毫慌乱。

都说厨师是勤行，勤上加勤的李春祥，能够从初入四号炉台直接升到一号炉台，省去了中间过程，能够参军第一年就入团，三年后入党，成为一颗冉冉升起的军中烹饪新星。

李春祥有一个记录，他是全军获得全国烹饪大赛，世界烹饪大赛金牌最多的厨师，仅仅在全国第二届烹饪大赛中就获得了金银等七枚奖牌，成为“全国十佳厨师”。

1992年首届世界烹饪大赛中，凭总分第一名，荣获特别金牌，金牌各一枚，一个金杯，这两项荣誉让李春祥先后荣获两枚一等军功章，也从三级厨师逐步升级为特一级厨师。

即使已经取得了这么多成就，李春祥觉得自己仍然不然不到位，他说：“到了60岁的时候，我才能好好总结自己的一生。”