为什么熬夜加班会变臭，熬夜玩手机不会？

周末到来，熬夜玩手机成了许多人的娱乐方式。

不过有网友表示，最好还是别熬夜，自己熬夜加班后，不仅面容憔悴了，身上也“臭臭的”。“熬夜疲劳可能会让你变臭”等还登上了微博热搜。对此，有网友表示，变臭可不怪熬夜，还得看熬夜干什么，“我经常熬夜玩手机，也没感觉自己变臭”。

那么问题来了，熬夜真的会变臭吗？熬夜加班和熬夜玩手机，效果不一样吗？

熬夜加班真的会变臭？

答案是肯定的。

熬夜，尤其是长期熬夜，不仅会影响精神状态，还会通过多种生理机制影响体味。

首先受到熬夜影响的就是肝脏。南京市第一医院感染性疾病科副主任王文静曾表示，“疲劳臭”是身体长期疲劳导致的一种特殊体味，是多种臭味的组合，其产生的主要原因在于熬夜时肝脏代谢功能的受损。

夜间11点至凌晨3点是肝脏代谢毒素的高峰期。正常情况下，肝脏会有效分解身体处理蛋白质时产生的氨，并通过尿液将其排出体外。而熬夜时，肝脏的效率会大打折扣，无法高效分解尿素、氨类物质，导致“代谢垃圾”残留在体内，它们随血液流至皮下组织，最终通过汗液排出，与皮肤表面细菌作用后，产生类似发酵的酸臭味。

其次，熬夜还会使皮肤分泌更多油脂。

氧化后的油脂不仅本身就挺难闻，还为微生物提供了繁殖的温床。这些微生物活动时产生的代谢物进一步加重了体臭。

此外，熬夜还会影响消化系统，扰乱肠道菌群平衡。有害菌大量繁殖，会释放硫化氢、吲哚等臭味气体。这类气体不只通过放屁排出，还会从口腔散发。加上熬夜后唾液分泌减少，口腔自我清洁能力大幅减弱，最终人们会出现“由内而外”的口臭。

值得注意的是，同样是熬夜，熬夜加班比普通熬夜危害更大，人“臭”得更明显。这是因为“熬夜加班党”通常处于高压状态，身体会分泌更多皮质醇（俗称“压力激素”），它会刺激皮脂腺分泌更多油脂。

而且，压力还会导致汗液分泌增多，尤其是胸部、腋下等汗腺发达的部位。这是由于当人们精神高度集中时，大脑和肌肉都处于紧绷状态，身体代谢加快，这时，身体会通过排汗来调节体温。而汗液中的蛋白质和脂肪酸会与皮肤表面的细菌相互作用，产生异味。

这种异味不是一般的汗臭，而是在压力作用下，皮肤产生的一种特殊味道。

一篇发表在PLoS ONE期刊上的文章对处于情绪紧张状态下的皮肤气味进行了感官评估。四位气味评估专家分别嗅了受试者处于压力下和休息时的皮肤气体样本，他们发现所有受试者精神紧张时，都产生了一种相同的、强烈的臭味，这种气味的强度与交感神经活动的增加率呈正相关。并且，这种臭味和运动时的汗味完全不同。

紧张-应激气味强度与交感神经活动的增加率呈正相关，气味强度采用5分制进行评分｜图源：参考文献1

不仅如此，对于“加班党”来说，若是第二天还得早起上班，睡眠不足的话，汗液中的脂质和蛋白质比例会升高。这种“营养汗液”深受细菌喜爱，时间一久，就更易“腌入味”了。

相比熬夜加班，熬夜玩手机通常是种放松行为。前者更多是“被迫营业”，后者则更像自娱自乐。这种心态上的差异直接导致身体反应不同。熬夜玩手机不光没那么累，相反，多数时候人们还很享受。这使身体不会产生同样的应激反应，因此体味变化不明显。

图源：小红书@momo、@小川日和（均已授权）

同时，熬夜玩手机和熬夜加班的姿势、环境都不一样。相较于加班时需要长时间坐在电脑前，熬夜玩手机通常是在家中舒适的环境下进行的，肌肉处于放松状态。这时候，身体代谢水平较低，排汗量也相对较少。

不过，不管是加班还是玩手机，都属于熬夜，时间久了都会有负面影响。

熬夜玩手机并不是完全不会变臭，而是不明显，或者说只是自己闻不到。

不是所有人都能闻到自己臭了

首先，每个人对气味的敏感程度都不太一样。

一篇发表在Nature Neuroscience期刊上的文章表示，人类大约有400个完整的气味受体，但每个个体都有一组独特的遗传变异，这导致了嗅觉感知的差异。平均而言，每两个人的气味受体等位基因就存在功能差异。

Frontiers in Psychology期刊上也有相关文章印证了这一点，文中表示，不同个体面对某种特定的气味时，感知到的不一定是相同的味道。这种个体间的感知差异是由许多因素造成的，比如遗传、过往经验、身体状况、所处环境等。

也就是说，同样的气味，有人已经被熏得受不了了，有人可能压根没闻到。

并且，由于嗅觉系统的特殊性，闻到自己身上变臭这件事本就不容易。

图源：小红书@匿名（已授权）

吸烟者闻不到自己身上的烟味，别人用过的厕所好像总比自己用完时更臭，熬夜后也没觉得自己变臭......这并不是说我们的嗅觉失灵了，而是因为一种被称为“气味疲劳”的嗅觉机制在悄悄“发功”。

闻到某种气味需要鼻子和大脑配合：气味分子进入鼻腔，剌激嗅细胞，然后产生电信号，接着，神经元把电信号传到嗅球（鼻腔后方用来感知气味的地方），之后再传到大脑。当大脑收到这股神秘信号时，我们就闻到气味了。

不过，这种信号不会一直触发和传播，而是只能持续很短一段时间，此后即使感知到相同的气味分子，神经信号也不会再给出反应。

这并不是说我们的嗅觉失灵了，而是它“厌倦”了这种气味。这种嗅觉机制也是在为我们的安全着想，它能让我们更好地分辨出环境中的其他气味，使我们不会沉浸于自己身体的气味中，无法感受到其他“危险气味”的信号。

如果身处公共场合中，突然发现自己惹上了“熬夜臭”，别慌，有紧急措施，比如洗把脸，擦拭后颈、手腕等裸露的皮肤，通过给皮肤局部降温来减少出汗等。

但要进一步去除积攒已久的“臭味”，则是一个长期过程，需要给身体足够的恢复时间。

图源：电视剧《男亲女爱》截图

不过，与其在熬夜后补救，不如调整作息，尽可能保持充足的睡眠。睡得香，人也就不臭了。

参考文献：

[1]Katsuyama Masako,Narita Tomomi,Nakashima Masaya,Kusaba Kentaro,Ochiai Masatoshi,Kunizawa Naomi... & Nakamoto Koji.(2022).How emotional changes affect skin odor and its impact on others..PloS one(6),e0270457-e0270457.

[2]Lijuan Xing,Guangsen Shi,Yulia Mostovoy,Nicholas W. Gentry,Zenghua Fan,Thomas B. McMahon... & Ying-Hui Fu.(2019).Mutant neuropeptide S receptor reduces sleep duration with preserved memory consolidation.Science Translational Medicine(514),eaax2014.

[3]南京市第一医院：不仅有“过劳肥”，还有“疲劳臭”？是真的！

[4]武汉科学技术馆：为啥我们闻不到自己身上的异味，别人却可以？原因竟然是……

[5]科普巴南：为什么我们能闻到别人身上的气味，却闻不见自己身上的?

[6]Mainland Joel D,Keller Andreas,Li Yun R,Zhou Ting,Trimmer Casey,Snyder Lindsey L... & Matsunami Hiroaki.(2014).The missense of smell: functional variability in the human odorant receptor repertoire..Nature neuroscience,17(1),114-20.

[7]Thomas-Danguin Thierry,Sinding Charlotte,Romagny Sébastien,El Mountassir Fouzia,Atanasova Boriana,Le Berre Elodie... & Coureaud Gérard.(2014).The perception of odor objects in everyday life: a review on the processing of odor mixtures..Frontiers in psychology,5,504.

作者：敏敏 茂航

编辑：田纳西