北京
在传统观念里，数字“十”代表着十全十美，时来运转等美好的内容。所以与之相关的日子，往往也属于吉祥的日子。三月初十，在道教神话中是长生保命天尊下降之日，其也称为南极长生大帝，肩负着人间生命的长短，福禄寿等职责，是人们眼中的寿星。此外，据说这天也是云神云中君的诞辰，其掌管着四季气候和天气变化，包括云雨雷电等，所以在其诞辰之日，人们希望其可以带来丰沛的雨水，使作物顺利长成，获得丰收。
从三月初十的这些习俗中可以看出，这是个重要的祈福之日，不仅要在心中，也要用行动去表达，牢记：1要说，2不做，吃3样，寓意福寿绵长财运旺，下面就来看看具体内容吧~
1要说
多说一些吉祥如意的话
言语是我们内心的表达，所以我们想要获得好的福气和运气，那么不妨多说一些吉祥的话，正如我们在过生日时许愿一样，美好的愿望总是要有的，这是我们对生活的期盼。这样可以让我们内心对于美好生活的追求更加坚定，前行的脚步也会更加踏实。
2不做
不与他人发生争执
想要福运旺盛，需要豁达平和的心态。在我们的生活中，会遇到各种各样的人和事，这都是必然，我们要通过有效的方式去解决，这样事情才能朝着美好的方向发展。而争执只能让情况更糟，还会影响人际关系，不利于解决问题。同时争执，动怒，也对我们的身体健康无益。
吃3样
吃寿桃
三月初十，做上几个寿桃最能增添节日氛围了，其象征着健康长寿，福运绵长。而且春天吃上一些发面食物，对于脾胃也十分有益。
1、将普通面粉置于盆中，搭配发酵粉，白糖，混合拌匀之后，继续加入温水，将其搅拌吸收，直到全部形成絮状。
2、接着往其中撒一点玉米油，然后下手去揉，将面团揉到细腻光滑的程度。
3、松弛十分钟左右，将其进一步搓成长条的形状，然后切成小份。逐一在案板上搓圆，并且在手中搓成水滴的形状。
4、接着用刮刀沿着从桃子尖处一直划到底部，画出桃线，然后将其分别摆入蒸屉中，此时还未发酵，所以我们要把锅盖盖住，等四十分钟左右，等待其发酵至体积膨胀一倍。然后开火蒸十五分钟，将其蒸熟。
5、关火之后等两分钟再从中取出来，准备一点红色的蔬菜汁，果汁等，比如火龙果汁，接着把寿桃包放在盘中，表面放上滤筛，用牙刷蘸取果汁，一点点刷到滤筛上，这样可以均匀着色。
吃海带
海带被誉为“长寿食物”，其拥有着爽滑的口感和特殊的香味，吃起来是非开胃。同时其营养十足，有助于抗氧化，保护肝脏，通便排毒，提升免疫力等。这个季节吃一些，对身体大有益处。
【炒海带】
1、首先将其浸没在宽水中，最好提前一天来泡，期间勤换水，这样其中的杂质可以更多地被去掉。
2、在锅里倒入宽水，煮到沸腾的程度，将其放进去，继续加热三五分钟，会有脏东西被煮出来，所以捞起后要再次清洗。
3、起锅放油，其中加入一些瘦肉，快速炒到断生时，烹入生抽，蚝油，醋，接着放点配菜，在里边炒香。
4、接着把主角倒进去，调入些许的盐，继续快速地翻炒，直到入味后，便可以盛出装盘了。
吃腐竹
腐竹代表着多福，富足，是吉祥的食物。同时其鲜美开胃，可以为我们提供蛋白质，钙，钾，镁，铜，维C，维K等，有助于保护心血管，强壮筋骨，增强免疫等。
【炒腐竹】
1、将其提前取出来，放到宽水里边，浸泡到吸水变软的程度，洗两次，剪短。
2、起锅倒油，热透时先淋入一些蛋液进去炒，很快凝固成型，从中盛出来。
3、接着在其中补充一些蒜蓉葱花，并将腐竹和莴笋倒进去，快速炒两分钟，令二者熟透。
4、接着把鸡蛋再次倒回去，烹入生抽，盐，鸡精，快速炒到入味时，关火盛出即可。
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